双洲lk提示您:看后求收藏(第一百九十八章 五感入微,苟厨,双洲lk,新笔趣阁),接着再看更方便。

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一块红烧肉看起来和别人的没有本质上的区别。

夹起来,然后看了看色,闻了闻味,最后放入到嘴里。

第一口下去,就知道了不同的地方在哪里了。

就是五花肉的纹理。

本来做五花肉,组委会都是选用的最好的下五花。这是最适合做红烧肉、扣肉之类的。刚才吃的红烧肉的纹理哪怕是肥肉,都能明显的感觉得到。

本来肥肉的纹理是最不明显的,而瘦肉的纹理是最清晰的。而且肥肉的纹路和瘦肉的纹路是不同的,一个疏松,一个紧密。

这一口要下去,简直就是顺着纹理而下,牙齿基本上没啥用劲。比切豆腐都还要滑溜。这就是明显的不同于其他厨师的地方了。

先前那个和曾起辉窃窃私语的评委就诧异的看了看。两人对视一眼,还点了点头,觉得这个曾起辉还真的有一手啊!

红烧肉尽管还有些具有地方性特色,但是真正的区别还是在于细微之间。

凡是品尝过了4号餐盘的红烧肉的评委,都能很明确的感受到了那种顺纹而下的爽快感和通透感。

荣羽也在观众席上,只看他们的表情就知道了,王铁军这一具算是稳了。就看接下来的自选项目的比赛了。

果然在品尝之后,一个编号的得分就已经出来了。

4号餐盘的得分是最高的,高了第二名整整2.12分。总平均分十分的比赛成绩,比第二名高2.12分意味着,只要自选项目不太离谱,基本上第一名就稳了。

王铁军回头看荣羽,还眨了眨眼睛,有些得意。

荣羽就微笑着给了他一个大拇指。

王铁军也回了一个大拇指。

等分数出来的时候,艺厨里一片欢腾。许茜跳的最高,她一只手捂住胸口,一只手指着电视机,回头对聂小青大喊:“青姐,青姐……”

“坐下吧,我看到了!”聂小青没好气的说了一句,但是脸上那抑制不住的笑容,也表明她也非常开心啊。

艺厨的人还真的没法说,这种气氛,就是能够让人舍不得走的原因之一了。

“窝草,窝草……居然比第二名多这么多分。”黄甲都感觉到不可思议,回头问范然,“我说小范,真这么神奇?这个和食材的沟通……我怎么就感觉随便的按了几下啊!”

范然摸了摸头,好像还想着该怎么去说:“不是随便按摩的,就是理顺了瘦肉和肥肉之间的纹理,然后让肥瘦之间的肉的间隙变得更加的合理吧,反正我说不好,不如等师父回来讲给你们听!”

范然有些窘迫,他的语言表达能力其实还可以,就是有些羞于表达,一口气说这么多,已经是极限了。

不过这种入微的理念确实表达清楚了。

“行行行,等他们回来了再说吧!”

聂小青过来打圆场。

于是众人都不问了,专心的看电视。

自选菜的比赛就比刚才的规定作品要激烈得多了。因为一般都是要将自己最为擅长的拿手菜最为杀手锏的。

而且每一道菜都允许自己起一个寓意丰富的菜名。

于是比赛现场明显比指定项目更加的热闹起来了。这等于是八仙过海各显神通。艺厨的每一个人都紧盯着,因为王铁军要做什么菜,也没提前透露过。连荣羽都不知道。所以都屏气凝神。

许茜的眼珠子都快瞪屏幕上了。

周卉紧紧的搂住宁萌,宁萌已经快要打瞌睡了。看这些做菜节目她一点儿兴趣都没有。如果不是会因为看这个可以不用写作业,而且这里还有吃得东西,她是绝对不回来的。

只不过期待了很久,还没有人像昨天一样将吃得东西摆出来,这让她很失望,估计可能是等羽哥哥回来了才会摆出来吧。

于是又打起精神的等着艺厨的门口看。

她知道,只要这上面的节目一结束,羽哥哥估计就回来了,所以她是最巴不得这个节目早点结束的人了。

特别是那个主持人,叭叭叭的不知道在说什么,还有几个老头子指指点点的。屏幕里的好吃的,远不如现实中好吃的有吸引力。

只不过看着看着,眼皮子有些沉重起来。

忽然就一阵欢呼声,将她吓得一个激灵,艺厨坐着的人忽然就欢呼着站起来,还鼓掌大声地笑,许茜还拍桌子。

宁萌一个激灵,下意识的就将头扭过去,看门口,看看羽哥哥回来了没有。回来了就可以开动了。

啥瞌睡都醒了!

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