第四章 小鬼当家

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三天后。

米铺后院已挖得差不多了目前正在大小池子的底部铺设三合土朱浩一直没透露如何把盐提取出来。

朱浩明白不能把滩晒制盐法细节告诉仲叔和于三等人。

中午他在后院监督完工作等几个力夫去吃饭来到正堂就见朱娘跟一个神秘兮兮的邋遢汉子说了两句随后汉子谨慎离开一副做贼心虚的模样。

孙账房被衙门抓走朱家笃定这铺子已山穷水尽未再派人来管账三天来一直都是朱娘亲自打理柜台上的事。

“娘上午有生意吗？”朱浩问道。

朱娘点头：“上午隔壁王婶前来买了三斤红豆回去”

朱浩又问：“刚才那个人是干嘛的？”

“他”

朱娘迟疑一下似觉得儿子近来成长很多便直言不讳“卖私盐的说能低价给铺子供盐不用一次进太多甚至可以等卖了盐后再跟他们结清。”

相对于官盐即便私盐成色不好但因便宜还是为广大百姓接受。

吃不到盐身体无力少白头

朱浩道：“娘别进私盐我们现在被人盯着若卖私盐很容易被人检举到时更说不清了。”

朱娘笑着轻抚儿子的头一脸欣慰：“小浩长大了娘明白事理就算咱再穷途末路也不能做出有损你爹声誉和朱家名望之事等娘有了钱一定想办法让你读书让你有更多见识有个美好前程”

当天下午。

铺子依然门可罗雀。

等到晚上等后院力夫走了铺子门板隔上朱浩把朱娘和李姨娘叫过来。

“小浩你要做什么？”

朱娘一脸不解只见儿子把桐油灯点燃从一旁拿出个包袱。

等包袱打开朱娘和李姨娘惊讶地发现里面居然是盐！

“这你是从哪儿得来的？”

朱娘好奇问道。

朱浩道：“这是我自己晒的小样就是从池子里捞出卤水用我们即将在后院大规模施行的晒盐法在荒废的西厢院的池子里小范围试验晒出的娘你看看这盐成色如何？”

朱娘轻轻捻起盐粒拇指和食指搓了搓盐粒雪白精细即便是在桐油灯昏黄的灯光下也能察觉这是上好的精盐。

李姨娘惊喜道：“夫人难道这就是传说中的雪花盐？”

朱娘不答纤手一松盐粒落回包袱中她侧头低声问道：“小浩这这真是晒出来的盐？”

“是啊娘如果我们能产出这种盐不知是否有销路？”即便朱浩懂得滩晒法但始终对于盐的行情不是很了解。

李姨娘差点喜极而泣“夫人传说中雪花盐不都是贡品连达官显贵都轻易见不到吗？这怎么可能？”

朱娘一脸严肃：“如果真能晒出这样品质的盐销路想来不错不过小浩这真是我们制出的盐？”

朱娘还是难以置信。

恍如一梦。

今日之前尚是前途灰暗不想转眼间便看到光明。

“嗯。”

朱浩再一次坚定点头：“娘如果我们的盐好卖这一批晒完以后从何处进盐？”

“你”

朱娘没想到眼前的危机尚未解除儿子已在绸缪未来。

李姨娘在旁笑着道：“如果盐卖得好再买盐没有任何问题自大江运到安陆的盐可不少货主都是名闻天下的大盐商。”

“嗯。”

朱娘点头同意了李姨娘的说法。

朱浩建议：“如果未来要进官盐的话我们不一定找品质最佳的盐而是要买相对粗糙但价格最便宜货主背景强大的那种要长寿县乃至安陆州官府都无法撼动也不会被朱家拿捏的盐商只有这样才能保证盐卤供应。”

“小浩你从哪里学来的方法？娘为何不知？”

朱娘追问。

“娘你别问了以后我会跟娘详细解说现在我们得把消息隐匿下来尤其不能让外人知道我们是如何提纯盐的就连仲叔他们也不行我会把晒盐中的一些关键步奏予以保留到时我们自己知道就行。”

害人之心不可有防人之心不可无。

李姨娘擦了擦眼角因为惊喜而流出的眼泪一脸欣慰：“夫人这次幸好有浩少爷要不我出去买点猪肉改善一下生活说起来家里好些日子没有沾荤腥了。”

朱娘点头道：“那就麻烦妹妹你了。”

说着从怀里的荷包拿出一小串铜钱让李姨娘去操持晚餐。

菘菜猪肉馅饺子。

猪肉大约有个一斤的样子剁成馅儿后和上大约三四斤菘菜也就是白菜敲上一枚鸡蛋然后加入盐、花椒粉、十三香等调味料搅拌均匀用面皮包上再用大锅煮好每个人碗里都舀上三四十个饺子蘸上酱油和醋混合的调味汁算是朱浩来到这世界后吃到最美味的东西简直把肚子里每一个馋虫都勾出来了。

饺子是李姨娘和朱婷包的朱婷才五岁在已是帮厨的一把好手。

晚上一家人和和美美吃上一顿饺子然后在桐油灯下商量大计。

“娘明天我们就要开始卖盐。”朱浩做开场白。“我们现在没法卖给街坊就算我们卖的是雪花盐有之前恶名发酵没人会登门光顾暂时只能卖给城里的客栈食肆。”