百一六章 以退为进

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华、文两位没想到这小厨娘这么泼辣，他们可是算了一上午的帐，二百俩的花卉成本，一百两其它材料成本，给他们赚来的利润可是十倍的。

如果这小厨娘真的中断合作，损失的自然是酒楼，到时候闹僵了，钱子轩怪罪起来，就是他们倒霉。

“桂花、荷花、菊花里面，菊花价格最贵，原本一盆普通的金菊都要一到二两银子左右，你不可能买了花还人家盆吧，那花要何处落根，要如何存活保留？”

沈袭玉可不管他们脸色有多难看，她向来就是得了理还不饶人的，她有理，干嘛要饶人，当然是要让自己痛快一把，再饶了人。

当下便又再次把收购材料的困难成度给夸大了几分，“何况我们酒楼昨天用的可不止是金菊，还有紫菊，白杭菊，当下有的品种，样样都有了，做菜的菊花又是选择掐尖最嫩的部位，一盆花左右也最多只能做三盘菜罢了，但是这一盆花的利润，还用我说吗？再则，这秋日里头荷花大多结了莲蓬，开的正艳，又新嫩适合做菜的，也没有多少，二位老先生只管坐着喝茶，拨拨算盘珠子，哪里想得到小女子差点跑断腿，才得了这些荷花？就说桂花虽然便宜，但是你大量收购，人家也难免起疑，总有那起子小人要哄抬价格，你不还得买呀。”

沈袭玉说的是实话，钱子轩肯定不可能只让她一个人去采买，必然备有后招，沈袭玉说的情况，他们也遇到许多这样的情况。

而且很凑巧的一点是，钱子轩的人也找到王家村去了，只是可惜，不知道是谁捷足先登的竟然将那荷塘都承包了，自然塘里的东西也归人家所有了，他们就算抬高价格，那些纯良的塘民也不肯卖。

钱子轩好不容易打听到王家村村长王长青和里正家，都有数百亩塘，里面的荷花开的极好，谁曾想不巧，那村长和里正听说得罪了大人物又被下了大狱，目前这些塘还没定主家，也不能随便出售。

收购的人自然是空手而归了，钱子轩当然不会坐以待毙，他立即吩咐人手，前往周边城镇看看情况，如果能租下塘或是地来，那便是最好不过了。

“小玉，大哥知道你辛苦了，大哥相信你，你也不必太过在意不相干人的看法。”钱子轩见沈袭玉小脸争执的有点红，便立即保证起来。

沈袭玉当然是做给钱子轩看的，被人埋怨时，如果不据力以争，如果不面红耳赤，如果不泪眶盈盈，怎么又能打动人心呢？

她就是从二百俩的成本费里牟利了，而且牟的还不止一点点利，你又能把我怎么样呢？

哪个厨子不偷吃啊？

就算钱子轩隐约明白王家村的荷塘可能是沈袭玉承包的，他也不好说什么，几十铜到一两银不等的花卉成本换十两起步，到五六十两，甚至百俩的一盘菜，他还有什么好说的，这可真是一本万利的好生意。

钱子轩拿了帐本大致核对了下，正确无误，便将帐本递给沈袭玉，沈袭玉也不推辞，仔细认真的看了起来，那些古代繁体的数字立即简化成阿拉伯数字，在她的脑海里排列开来。

她翻的极快，因为这些数字都比较小，最大的一笔也就是二百俩不到，都是简单的加减法，最后扣去原材料的钱，扣去人工费，得来的就是纯利润了。

两个老帐房算了一晚上加一上午的事儿，沈袭玉只用了半盏茶的功夫，就搞定了。

她也暗自咋舌了下，没想到吉祥酒楼昨天一天的进项居然有七千俩之多，是纯的，除去给她的二百俩成本，还有人工和桌椅培训，请歌舞伎的所有花费，纯赚了七千俩。

若按照当初的说法，月净利润的百分之五，那么仅昨天一天，沈袭玉便可以拿到三百五十两银子。