第一百零九章 拉面馆与快餐店

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王氏道：“这个，小丫，你自己来定价吧，娘听你的，毕竟这是你弄出来的东西！”

王丫自己也算不下来到底要花多少钱，最后，想了想，如果是令斤卖的话，一斤就要六十文，毕竟人工也是要钱的，再说了，这几道工序做下来，实在是很繁琐，如果是在现代的话，一斤十二块，但是现代有那种大型的机器，速度又快，东西又便宜，用料少，自然是卖的便宜了，可是，这古代不一样，面粉一斤价格堪比肉食，还要包括一些其他的东西。

其实，王丫这个东西本来定价要三十文的，但是最后终于想到了古代的一斤跟现代的一斤不一样，这不，就变成了六十文。

王丫就道：“娘，那就一斤六十文吧，这个价格应该是差不多了，如果有人点肉丸子面的，就按照肉食的价格，汤自然还是高汤了，丸子，一碗面里面，就放上四个，对半切开！”这样才会显得量多。

郑思问道：“这个东西，就叫做肉丸子？”

“对啊，我自己起的名字，这里面可是肉食，又是圆形的，自然是叫肉丸子了！对了，郑思哥哥，一会儿，每个客房都送一小盘子的肉丸子给大家尝尝吧，就用那些油炸过的，一小盘子里，放上九颗肉丸子，就说是因为今天发现了一种新的吃食，给大家尝尝鲜。”王丫道。

“是！”郑思应道。

王丫又想到：“郑思哥哥，这个东西，其实也可以单独做汤，用高汤加上几颗肉丸子煮上了，就是一道不错的汤品，里面的话，就放上八颗肉丸子，价钱还是八文钱一碗。”

吃了晚饭，郑蓉就负责洗碗，郑思就把那些肉丸子送过去，一听说是感谢他们惠顾特意送上一点小点心，大家面上不说什么，心里却觉得很偎贴，闻着喷香的肉丸子，本来没有食欲的他们，也不禁觉得自己开始饿了。

其实，王丫也完全没有必要把肉丸子送去，因为依照这些房客的印象，客家客栈不做则已，一做就是精品的美食。

王丫的做法也确实是不错，第二天早上，一上来，就有人要求喝粥配上昨晚油炸的肉丸子，郑思完全没有想到会有这样的情况，今天早上客家客栈上面又新挂上了三块木牌，一个是肉丸子面汤，一个是肉丸子汤，一个是六十文一斤的生肉丸子！就是没有油炸肉丸，郑思当机立断的道：“客官，好的，您要的，马上呈上来，不过，像昨晚那么一碟肉丸子要八文钱一份！”

能长期住在这里的，哪里在乎这点小钱啊，不在乎的摆摆手，道：“行了，知道了，你快去弄来吧！”

郑思自然是知道对方不在乎这点小钱，但是郑思还是要把丑话说到前头，不是吗？省的之后因为这个起了纷争。

郑蓉听说了以后，就开始在厨房里忙活，刚开始的半个月里，这些事情还是王氏在做，后来，王氏见郑蓉完全能做的开，也就完全放手了，只让郑蓉一个人来，这样一来，郑思跟郑蓉虽然有些忙，但是，俩人的工钱却也高啊，不说别人，光是郑蓉一个月下来，就有五百文的工钱，郑思作为掌柜的，挣的比郑蓉多一点，六百文，在这个时代，已经是不少了，除了那些码头上扛货的，还能有谁能挣这么多钱啊！

所以，郑思跟郑蓉也做的心甘情愿的，而王氏则是把那些需要换洗的被单什么的拿出来，在村子里找个老实的人，让她帮忙给洗了，一整套洗下来，五文钱，洗这样的一套，也不过是两刻钟的功夫，却能挣了这五文钱，村里人自然是有不少人愿意做这个活计了，尤其是这个冬季，大家都只能在家里窝着，能挣些钱补贴家用，也是不错的。

不过，王氏一般都会找一些寡妇帮忙，因为这些人的家境最不好了，王氏觉得能帮衬一下，就帮衬一下，王村长对于王氏的这种行为也很赞同。

中午有一对夫妻客人要走，郑思给对方结算钱的时候，那丈夫突然问郑思：“郑掌柜，你们肉丸子，不是说可以外带吗？可以给我们包上两斤吗？”

“两斤？客官，我们的肉丸子确实是可以外带，但是可以保存的时间不能长，在这种天气下，倒是能保存半个月，但是，味道却不能保证，不如客官买上一斤，三五天许能吃完了，味道又好！”郑思建议道。

那丈夫一听，看了一眼自己的妻子，见妻子微微点头，这才道：“那好吧，就先买上一斤！”

“诶，好嘞！”郑思道，最后道：“总共是一千两百三十文！”

客人递上一个完整的二两的银元宝，郑思找了对方七百七十文，然后，道：“客官，您的马车，可是在三号车棚？我马上给您牵过来，请您在门口稍等一下！”RS