第118章 金菲菲来新星镇

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牛天苟来到厨房，金菲菲连忙道：“我来炒菜，你去做饭吧。”

“别别别，你到楼上去看会电视，我一会儿就好，别把你的衣服弄脏了。”

“切，”金菲菲一笑，“你炒菜的手艺行吗？”

“……”

……

金菲菲炒菜还真不赖，一会儿就把菜弄好，端到了桌子上，牛天苟也把饭做好。

牛天苟开了红酒，给金菲菲斟上，又拿来白酒给自己倒上。两人对桌而坐，边喝边聊着。

“你这次来，该不会是真想在我们新星镇开门店吧？”牛天苟跟她碰了碰杯，试探着问，因为他好像记得上次金菲菲说过，到新星镇开门店不是没有可能。

金菲菲抿了一口红酒，道：“我这次是回娘家看望了一下父母，顺便到这里来转了一圈，看看有没有开门店的合适地址。”

“找到合适的地方了吗？”

“嗯……这个跟你怎么说呢。”

金菲菲吃了口菜，放下筷子道：“现在干我们这行竞争也很激烈，美发店遍地开花。刚才我在几条街道上转了半天，这里人流量较大的主街道上已开了七八家，连次要的街道上也有好几家，我估计这里的美发行业已接近饱和状态。”

“那也不会就多你一家吧？”牛天苟呷了口菜，吐出了几粒花椒。

金菲菲笑了笑，道：“美发店不是你想的那样，随便找个地方就可以开的，选址很重要，它直接影响着以后生意的好坏。”

“那需要选在什么地方呢？”

“当然是人流量大的地方。”金菲菲略思忖了一下，接着道，“首先是主街道上的商业区、大型超市、大饭店、旅舍、公园、写字楼、娱乐场所等旁边。因为这些地方客流量大，节假日、上下班时间人流如潮，店址选在这样的地方会大大方便来往的人们。

“其次是居民区的街道上。因为这里居民聚居，人口集中，方便附近的居民，有较大的居民消费群。

“再其次就是街头巷尾。虽然有消费者，但这些地方一般人流量太少。”

“那你看我这间房子怎样？”牛天苟又起身给她斟满一杯酒，笑道，“我这里上半天买菜的人流量还是很大的。”

“你这里？”金菲菲笑着摇了摇头，“美发店最忌开在卫生条件差的菜市场里、油烟大的餐馆旁、噪音大的工厂附近、没有安全隔离设施的公路边。”

“呵呵，没想到开个美发店还有这么多的讲究。”

“当然啦，”金菲菲似乎越说越兴奋，看来她这两年在美发这一行跟着她表姐学了不少知识，“不仅选址的区域很重要，而且不同区域的顾客对美发服务的要求也不尽相同。”

“不就是美发吗？还会有不同的要求？”牛天苟一边劝她吃菜，一边不以为然地道。他对美发这一行实在是个白痴。

“当然有要求啦。金菲菲又和他碰了一下杯，道，“顾客的要求一般分为三个层次。”

金菲菲喝下一口酒，接着道：“第一个层次，日常修剪。这种层次的顾客一般只是理发而已，他们人数最多，面最大，服务最频繁，但价格较低，一般5～10元，因为他们只要求简单地修剪一下，方便快捷，耗时最短。这种消费一般在街头巷尾和居民区。

“第二个层次，烫染造型。这类顾客是美发，他们对发型、颜色等有一定的要求，如烫、染、卷、做各种发型等等都属于这类，由于耗时较长，价格较高，一般几十元，也有达百元的。这种消费一般在一部分居民区和繁华的商业区。

“第三个层次，特殊设计。如新娘发型设计。这种设计不是那种吹、烫之类的没技术含量的活儿，它要求发型设计师根据女人的脸形和气质，设计出最适合、最能凸现出她优点和气质的发型。

“当然，这类顾客多为一次消费，对发型设计师的技术要求很高，虽然消费频率最低，但价格也最高，一般几百元。这种消费主要集中在繁华的商业区。”

“真是‘士别三日，当刮目相看’，没想到你离开学校，出去两三年学了这么多知识。看来，你对美发这一行也用了不少心。”牛天苟怔怔地望了金菲菲一会，转而道，“那你今后打算怎么办？”

“这个……原来是有在你们这里开个门店的打算，但现在看来，虽然这新星镇在云阳县内算经济最发达的乡镇，但要和中等城市槐荫市比起来，那差距还是很大的。我嘛，也只好继续在槐荫市天姿美容美发店干着再说呗。”

金菲菲顿了顿，又道：“不过，我表姐准备明年到滨海省仙海市去开店。她说，如果我不愿跟她去，就把天姿美容美发店交给我打理；如果我愿意跟她去的话，就一同到仙海市去发展。反正我是打定主意到仙海去的，我想到外面去闯一闯。”