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熊猫基地,闹闹正在吃竹子,再这里就是山中称大王,所有人都围着闹闹转,此时正扛着嫩竹子吃得开心。

根据研究员所说的,如果他们的研究真的能够提高熊猫的繁育能力,那么这就是一个十分大的成就,直接就在同行内打响名气。

届时如果把这个项目卖出去,那么会是很大一部分钱,甚至还可以申请更多的熊猫到这里调养,而东江市也将成为全国第三个熊猫基地。

项目一旦能够盈利,那么就是一个活水,能够不断的将挣到的钱投入到公益里,日后也就不需要众筹了。

很多公益性质的机构做不下去就是因为项目全部都无法运转维持整个活动继续下去,他们刚做到这步就已经有这些成就,很不错了。

因为不是专业的饲养员,所以也没办法亲自接触大熊猫,看着闹闹堆在竹子堆里吃得开心,王奇忽然灵机一动,低声道:“想不想吃野生竹筒饭?”

野生竹筒饭?

这个地方是郊外,最不缺的就是竹子,叶水墨跟着王奇在山坡上走。

“这些竹子就很不错。”王奇摇了摇手边的竹,拿起和饲养员借的专业砍刀。

这些竹子每一节有二十多厘米,粗若手腕,看他在一旁挑挑拣拣的,嘴里还叨叨咕咕的,很有经验的样子。

“你怎么知道这很不错?”

“毕竟是熊猫嘛,之前做各种方案的时候也顺便全方位研究了下熊猫的习性。”王奇一边找合适的竹子一边回答:“像我们要做竹筒饭的吧,首先竹筒要选大小适中的,毛竹绿竹都可以,太大的烧出来容易夹生,太小又易糊,竹节要长而且肉厚,这样才能经受得住长时间火烤。

新鲜砍下来的竹子不能直接用,要破开来用热水浸泡一下,晾晒上两三天,不能晒太久,目的是把竹子内的水分蒸发掉一部分,这样做的好处是,能去除掉部分竹子里含有的涩味,把竹香味提上来,使竹筒饭吃起来更加清新。”

叶水墨忍不住笑:“你是个吃货啊,别把这锅给熊猫拉,明明熊猫又不吃竹筒饭。”

看到久违的真心的笑容,王奇楞了楞,心情也跟着飞扬着,只要她能笑,做什么都可以。

之所以会知道那么多关于竹筒饭的资料,是因为当初查熊猫的资料时居然梦到和叶水墨一起做竹筒饭,醒来的时候什么都记不得了,但是那种甜蜜到心底的感觉却到现在都没忘记。

没想到现在真的实现了,想都不敢想的,现在的情形居然和梦中交叠。

打开从实验室里临时要来的火腿、咸肉、香菇沫,他压制着雀跃的心情,淡淡道:“你来装这些东西,我来烧火。”

“你知道怎么烧火?”

“额?我可以琢磨一下。”

叶水墨道:“还是我来吧,之前在巴西做了一年的志愿者,那里晚上蚊子多得可以开一个联欢会,东西也难吃,时间又紧,随时都得走的,所以练就烧火本事了。”

王奇是听过她做了一年多的志愿者,去的还是十分艰苦的地区,难免好奇,毕竟以叶淼这种人的性格来说,是不愿意叶水墨做这么冒险的志愿者的。

毕竟以叶淼的性格,应该是不允许她跑那么远,还把自己整得那么狼狈。

兴许是没想到会被问到这个问题,叶水墨没及时回答。

他心里一咯噔,料想着这话题不应该问,别把好不容易调起来的气氛又给弄糟糕。

“其实啊,筒饭的配料没什么讲究,喜欢吃什么就放什么,任君选择。云离看了一下,大家最喜欢放的是小虾米、腊肉、香菇这些,也有口味偏重,放很多辣椒、花椒的。”

虽然这话题转移得十分生硬,但王奇想着转话题总比不赚话题要强。

叶水墨捡四周干的树枝,道:“也没什么,当时失恋了嘛,就想着要逃得远远的,这一走就是一年多的时间,当然也经历了不少的事。”

“这样啊。”王奇应道,难怪身上没有娇生惯养起来的气质,恐怕也和那一年独自在外漂泊有关吧,轻描淡写背后又该是多少泪水建造起来的坚强。

有那么一瞬间他甚至想着,如果早就遇到这个人就好了,在她最艰难的时候陪着她,或许现在大有不同。

“对了,要怎么烤?”叶水墨问。

他回神,“烤竹筒饭的架子和其它架子不同,需要支成一个长方形的架子,要把竹筒饭的一节竹竿横放在架子上,均匀受热,还要不停的翻动,比烤鸡烤兔子都要细心翻动,不然就会有冷热不均,生熟共存的情况。”

说起来复杂,其实就是用鲜树枝支成一个长形烧烤炉的样子,明火烤十五分钟,转中火烤三五分钟,根据鲜竹筒的颜色,可以选择转小火,也可以选择放入火堆里面闷一会。

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