第二十二章请客【上】

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拴住咽咽唾沫心里话：这特么的一顿饭都差不多我们家一年的花销了。

前文都说了，90年代中后期对肉禽蛋的市场才放开，这些年都吃不到啥，所以很多菜都是听说过，吃过的不多。主要是就算放开供应了，价格上还是比较贵的。比如说早期的猪肉是要肉票的，没有肉票你有钱买不着。等到放开了以后是不要肉票了，价格也一下子涨了好几倍。初期的价格就算是涨了好几倍也听着不吓人，当然我是指现在人。那时候还是一年到头一家人十斤肉才算是好日子。90年代以后沿海和政治中心经济中心的北上广周边都开始借力，人均水平上浮了很多。可是，在西北华中地区，还是苦逼的一塌糊涂。

物价低不？真低。全国猪肉都在6.8-8块的时候，这些老区和西北才5.8元。可是，他们的收入更低，一年人均才230块，一年哦。平均一个月才12块钱。一大家子人就靠三五百块过日子。学生上学得叫学杂费，书本费，还得交校服钱，教师工资略涨一点儿的情况下，教师们就自谋生路了。怎么弄？学生必须买哪里哪里的参考书考试提纲专用自动铅笔等等，然后就是各种补习班。

那个时候种地的农民一年产出我们一算就知道了，产量高一些，好打理的就属玉米了。施点儿农家肥打底，加上十多斤的尿素，几斤化肥一点儿二胺就算是全部投入了。种子都是在集市上买的，几毛钱一斤，核算下来成本大约一亩地60块，十亩就算600块钱了。剩下的就都是田间的侍弄。产出的时候，平均下来一亩都在800斤少的时候就在600斤左右。十亩就是7000斤上下。

一听应该觉得还不错，尤其是现在人。可是实际上在2000年之前的玉米最高的价格是多少?2毛钱，那个时候还是要交公粮的。有些农民一年的地没种好，交了公粮自己家里都不一定够吃。为此，自己家院子就成了第二副业了。

十亩地一年卖粮出来1千5、600块，去掉成本，大家觉得这不是1000吗，怎么就人均几百了，那230怎么回事儿。

十亩地是出来差不多16000块。可是，你算算啊，一家人有十亩地差不多就有五口人，先去掉600块的成本，平均下来就成了200多了。

猪肉是5.5但是华夏人向来把一些特殊位置特殊卖，猪头肉现在也在6块8左右，猪耳朵就达到了7块5，看这菜码两大盘子绝对不止一斤，也就是十四五块钱了，还有一只鸡。鸡这东西在乡下不算钱，因为这东西几乎家家都养，这样就能解决吃肉难的问题。但是市面上也值十来块钱。在加上羊肉，这个时候的羊肉在汉中一代卖价都在12块左右，日后涨到15-20块，不过那是几年以后的事情。羊肉不出数，一大盘子最少得二斤，鲤鱼1块8一斤，看个头也得三四斤重，这些算一起就30多块的成本了。其他青菜，夏天就不起眼，冬天绝对是乡下人买不起的东西，不算酒，单是菜的成本就四十来块，拴住感觉自己的肠子都有些开始抽搐，馋虫都出来作怪了。

“拴住来了啊。快坐下，你弟弟老念着你的好，说他上学那会儿没少麻烦你，现在手里有俩钱儿了，就总想和你坐下好好聊聊天，吃吃饭，叙叙旧。”贾爸一看拴住有些发愣，马上圆场道。

“诶！”拴住已经不知道说什么好了，匆匆应了一句，然后就机械的坐下来了。脑子里却回忆着自己对贾宏图以前的事儿。我对他好？没有过吧？说的是反话吧？当初九叔和九婶出去卖艺，我们这些人倒是没少欺负过他。现在说我对他好？我怎么就没有印象了呢？