595.第595章 差一分,无法完满
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店里今天特意泡的是铁观音,为了的,就是配这榴莲酥。
说起来,静静菜馆的茶选择,是按当天所送的茶点来决定的。
俩大厨先是对视一眼,然后一人拿了一件看起来颜色金黄闻起来香浓扑鼻的榴莲酥放进嘴里。
酥皮做得非常酥化,入口即化,而酥皮里面的榴莲嫩滑而味道香浓,俩人神色复杂地又对视了一眼,把榴莲酥吃完,品了一口茶。
铁观音的清爽味道划过舌间,与余留在齿间的榴莲味道混成一块,把榴莲的甜腻味道去了一些,余下的,是淡淡的幽香留在嘴里,让人回味无穷。
不过数十秒的时间,俩人,便决定留下来吃午餐。
凡心馆,在某些方面经营理念方面,其实和静静菜馆的挺类似的,都是非常注重细节,且对食物材料及味道非常严苛。
而他们,从这一杯茶,两件榴莲酥,便感觉到了静静菜馆的严谨和专业。
隐隐间,都有些明白,自己老板为什么会选择跟她合作,而不是,只从凡心馆挑人。
虽然他俩不想承认,但却不得不承认,刚刚吃的两件榴莲酥,是他们吃过味道最好的榴莲酥。
陈静不动声色地解决了小雅与俩大厨的矛盾,回到厨房,继续忙她自己的事。
虽说,她和他们并不熟,但他们总算是洛逸凡派过来的人,得失他们,不就等于得失洛逸凡吗?
老实说,这种结果,她并不愿意看到。
俩位大厨的午饭,最后,是和菜馆的员工一起吃的,包括陈静,也跟他们一起吃。
午餐吃的,有三道菜是陈静亲手做的,其他,是她那两个徒弟做的。
和往常一样,陈静亲手做的那三道菜,很快就被众人抢光。
凡心馆俩大厨有幸吃了几口,这下,算是彻底服了。
于是,午饭之后,俩人便放下姿态,与陈静在厨房里探讨最后一道素菜的最终工序。
陈静把前两天与洛逸凡探讨出来的使用四种不同料酒的方法煮出来的素菜端出来,让俩大厨品尝一下。
俩人把四款都试过之后,一致认为各具特色,很难取舍,而且,他们觉得这已经非常完美,随便挑一款去参赛,都已经秒杀全场,不须再作其他改进。
明明是赞美的话,陈静听了却丝毫不觉得开心。
并不是说他们说的这些,是违心的恭维话,因为,他们试吃的瞬间,她从他们的眼里,确实看到了惊喜。
也就是说,他们说的,就是他们所想。
可她却总觉得哪里不对,因为,对这四款做法,她依旧,觉得差了点什么。
就像考试考了99分,差那一分,就没法完满,而她,想要完完满满的一百分,而不是99分。
“两位大哥,你们老板大概什么时候过来?”
陈静把厨师帽摘了下来,挂好,因为,既然这俩大厨觉得这几款菜已是满分,三人间的探讨已经可以结束了。
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