第七十九章粤式糖水

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接下来的荔枝咕咾肉又是不同于前面两道菜的口感，不管是牛奶还是大黄鱼都是十分鲜的存在，而且颜值清淡雅致，对比荔枝咕咾肉就显得浓墨重彩了不少。

有着莹亮透明质感的荔枝，以及被炸制得外面一看就十分酥脆的肉块，全部都被一层透明粘稠的芡汁包裹着，平白增添了两分仙气。

荔枝和炸制的肉块几乎同等大小，形状类似，要不是颜色不太一样，几乎都会以为除了配菜以外只有一种食材了。

“咔擦”

咬上一口表面虽然因为芡汁的浸润显得有些软，但是只是薄薄的一层而已，里面还是十分酥脆的，再里面又是软嫩的存在，最后才是多汁的肉块，软嫩丰腴，将肉的风味表露无疑，加上荔枝的点缀，水果的清香气十分好的综合了肉的油腻感，使得整道菜根本不像是看到的那么油润，相反显得十分清雅淡然。

“我终于知道原来全国最好吃是这么好吃，食物还可以这么美味。”

凌舒舔了舔嘴角沾着的一丝芡汁，那真的是一点也不想浪费。

“其实认真说起来袁主厨说是亚洲最好吃的也不例外，我记得之前有好几篇报导就是这样报导的，而且我觉得肯定是事实，我活了二十多年就没有吃过这么好吃的东西，不管是什么食材到了袁主厨手里那绝对是翻天覆地的变化，只有好吃可以形容。”

林纾难得跟闺蜜一起吃饭，自然要分享一下对于自己崇拜的厨师袁州的看法了，毕竟在别的朋友面前还是要保留两分不食人间烟火的小仙女人设，但是闺蜜这里就可以随意了。

“确实非常好吃，不管是哪种配料的比例都是完美的，我觉得就是这位主厨去研究药物配比也绝对会有出息的，拿捏的实在是太到位了。”凌舒夸人都透着些与众不同。

林纾觉得嘴角有点想抽，要不是她了解凌舒这已经是最高的赞赏了，还以为这是真的想要人厨师去当药物研究人员呢。

“你说的治疗肺热的是不是就是这个甜汤？”凌舒指了指桌上刚刚端上来的两碗甜汤中的一碗，话题一转道。

其实两碗外表十分相似都是奶白浓稠的汤底，里面有不少的东西，看起来就醇厚无比，更何况闻起来也是十分香醇的。

“腐竹白果糖水，清肺热效果还不错，而且解油腻，是冬日必不可少的一款糖水，既营养又有一些药用价值，而且味道还相当好，简直就是像我这种不喜欢吃药的人的福音。”林纾指了指凌舒面前的糖水道。

想了想林纾为了增强说服力继续道：“之前我不是有一次有点低热嘛，不是很舒服，但是连着两天就在这里喝了两碗陈皮红豆沙就好得差不多了，真的是既美味又有功能，特别棒，而且这个都是要预定的，我是中午的时候来说了，现在才能吃上的。”

在厨神小店除了宴席这些，就是很多炖汤以及功夫繁复的菜都是需要提前预定的，不然也不可能每天都会准备那么多，光是袁州会的菜系那么多，就是有系统的黑科技那也是厨房不可承受之重。

尤其是粤菜不少老火靓汤，甜汤这类的都是需要提前一天或者提前一顿饭预定才行。