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“不错,你做的很好。 ”顾小莫对范丽娟的工作很满意,表扬了几句。

她这表扬可不仅仅是空口白话的表扬,而是有实实在在的好处的,奖励给范丽娟一个五百元的红包。

范丽娟高兴坏了,嘴巴乐得合不拢。

顾小莫又去后厨了解情况,后厨的各项工作也正常展开。

虽然她不在,但后厨现在有一位厨师长夏明,夏明是范丽娟介绍来的,据说在原来的酒店就是大厨,只是他受不了大酒店的管束,就来顾小莫这个相对管理比较松的饭店了。

顾小莫检验过夏明的厨艺,做出来的美食不在她之下。

她就放心把后厨交给下面,自己做个甩手掌柜,不再负责具体工作。

这几天秦少欧早出晚归,忙忙碌碌。

顾小莫问他项目选的怎么样了,有没有找到合适的。

他什么都不肯说,只说一切都保密,将来给顾小莫一个巨大的惊喜。

顾小莫叮嘱他,她不要什么惊喜,只要秦少欧做的是正事就行,她就怕秦少欧缺乏分辨力,从事一些非法的勾当。

秦少欧向她保证,他做的事绝对是正事。

顾小莫只好由着他做。

到了月底盘查财务时间。

顾小莫将范丽娟上交的财务表核对了一遍,各项数据都没问题,只是让她费解的是,这个月的收入不增反减。

对此范丽娟的解释是,现在是旅游淡季,整体客流不旺,收入有起伏很正常。

顾小莫皱眉沉思,总觉得哪里出了问题。

她又核算了一遍报表,还是没有错误。

“不应该啊,一定有哪里出错了。”虽然不知道具体错在哪里,但顾小莫本能地觉得这份报表有问题。

可她一时间又找不出问题在哪里,索性先把这件让她焦头烂额的事儿放下,做点其他的。

她打开电脑,浏览网络上的新闻,突然有一条新闻引起了她的注意,讲述的是某家公司的两名工作人员监守自盗的事件。

监守自盗!

这四个字如同一块石头,从天而降,砸中顾小莫的脑袋,将她砸醒了。

对啊,她刚才一直在核算财务报表,没有找到问题,如果上升一个层次,不再看区区一个报表,而是总结客栈这一个月的经营过程,她想到了监守自盗这四个字。

万一范丽娟将财务报表做的天衣无缝,可她监守自盗了,那么顾小莫肯定发现不了问题。

这么一想,她豁然开朗,站在另一个角度核算报表,这一次她发现了报表中的异常,报表显示的饭店每天进购食材的成本与饭店营收严重不足,每天进购食材的成本达五万元,根据顾小莫的经验,这五万元的食材至少能带来二十万的流水账,可报表显示流水账只有十万。

这还仅仅是一天的营收,如果换算成一个月的营收,那么差距将更大。

这么一核算,显然,范丽娟存在监守自盗的行为。

顾小莫气得都拍桌子了。

但是她没有立刻找范丽娟对峙,而是强迫自己冷静下来,因为她知道,在激动的状态下,做事就失去了分寸,做不好事儿。

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