第六章
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煮什么好呢?这真是一个极其困难的问题,蔡糖糖想了一天,终于决定了,她要煲汤!为什么想要煲汤呢?原因再简单不过,因为她不会做别的。大学四年,蔡糖糖学会了用电饭煲做各种各样的东西,煮面煮粉煮饭煲粥煲汤。有时候闲得无聊还会把土豆切成一片一片的,在电饭煲里倒点油,油热了以后就把土豆放进去一片一片地煎。煎熟了以后把切好的火腿和榨菜倒进去,放点酱油焖一会儿……就算是一道菜了。就着饭吃进肚子里,又解决了一顿。但是她总不能做这个给温向筎送去吧,所以她只能选择最正常的那个了……说起煲汤,最重要的莫过于放盐和配料。这两方面蔡糖糖可谓是专家,四年啊!什么东西没有尝试过……作为一个广东温柔的妹纸,蔡糖糖对自己煲汤的手艺还是很自信的。
最近天气转冷了,喝点补气补血的汤很不错,那就乌鸡玉米胡萝卜西洋菜汤吧,放点枸杞和红枣。说干就干,吃了早餐,蔡糖糖就提着包包去了菜市场。只有早上才能买到新鲜的材料,刚杀好的乌鸡买半只,滴水的西洋菜一把,胡萝卜一条,玉米两条,还得挑甜的,最好是有白有黄的那种,够甜还好看。至于枸杞和红枣,那是家里必备的,不用买。
“老板,这乌鸡是好的那种吧,你可别忽悠我。”蔡糖糖挑剔的看着老板,尽量让自己看起来像一个多事儿的家庭主妇。
“小姑娘,我骗你干什么,你看,走地鸡,可好了,你回去试一试,骨头肯定是硬的,肉质不好你回来找我。”老板看着蔡糖糖笑得不行,这姑娘怎么那么有趣。
“哦…那,那我走了。”蔡糖糖被老板的一声小姑娘给彻底打击了,提着乌鸡悻悻地离开了菜市场。
买好菜,蔡糖糖又冲向了水果市场,疯狂地买了七,八种水果才罢休,基本上除了苹果和雪梨,其他水果蔡糖糖都爱吃,可以不吃饭,但绝不能没有水果,缺一天都不行!秋天是蔡糖糖幸福感最足的季节,因为有板栗,还有很多应季的水果。
提着一大堆的水果和煲汤材料,蔡糖糖回到了家,把东西放下的一刹那,她觉得自己又活过来了。打开电视,在沙发上坐了一下吃了一个蜜桔,蔡糖糖才站起来把乌鸡西洋菜什么的提进厨房。
乌鸡是蔡糖糖让老板帮她切好的,拿回来洗一洗就可以了,西洋菜可就没那么容易弄了,本来西洋菜就是一种比较脏比较容易藏虫子的水生菜,蔡糖糖只好一根一根仔细地检查好然后把弄好的西洋菜扔进水里泡,泡西洋菜的同时把胡萝卜和玉米给切好了。
这时候电饭煲里的水也滚了,蔡糖糖连忙把乌鸡倒进去,盖子弄下来。
呼…蔡糖糖呼了一口气,又把红枣和枸杞泡上,洗了洗手,然后走出了厨房。接下来的事情就简单多了,只要看着点把那些材料分不同时间段放进电饭煲就好了。
“离开的时候,有些话没亲口说………”刚走出厨房手机又响了,蔡糖糖扑到沙发上拿起手机。
“喂,妈咪。”
“哎,糖糖,在干什么呢?”糖糖妈宠溺的声音蔡糖糖听了二十多年,熟悉得不得了,一点违和感都没有。
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