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虽然不是很卫生,但是在这个朝代野山椒并不盛行的年代,只能废物利用了,只不过在处理的时候要做好消毒的工作。毕竟来吃饭的都是一些陌生人,谁有什么不为人知的毛病咱也不能看出来不是。
做吃食的讲究的就是卫生跟味道了,任谁看见不卫生的东西也是会担心吃坏肚子,不仅话了钱还得受罪不是。
了解了自己想知道的之后,凌霄煜在梦鸢和老李二人的注视下,夹起了第一片白肉。
放在味碟里沾了酱汁之后放入嘴里细细咀嚼。
五花肉看着肥腻,吃进嘴里不仅没有满嘴油的感觉,竟然还有种肉的清香味道。沾上咸辣适中的酱汁,看着肥腻的五花肉在这炎热的夏天却也有一番清爽的滋味儿!
梦鸢看着凌霄煜一副意犹未尽的样子,就知道这道白肉老李是做成功了。只是···这以后薄荷跟野山椒都得自家来提供了,虽然能多一份收入,可是···现在自己手上仅有的野山椒的种子并不多。
而且,听老李的意思,岳福楼在大丰王朝是各个城镇都是有分店的,这···凌霄煜也不可能把一道菜肴只在一个地方上推出啊!
想想这些,梦鸢就开始头疼了,量这么大···就算前期酒楼只是限量出售,自己也是无法供货及时哇!
野山椒的辣味儿跟一般辣椒的辣味儿是有很大的区别的,若是不能一直的利用野山椒的话,这以后换了别的辣椒,在口感上是有很大差别的。
哎哟···纠结!
梦鸢的纠结,凌霄煜可不会去管的,这么好吃的吃食,若是不能早一天推出去自己的损失是很大的。
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