第二百五十九章 梦氏豆豉

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于三“啪”的一声拍了下自个儿的大腿道：“想啊，怎能不想啊，这捕鱼本来就是渔民做的事儿，不出海那不得坐吃山空嘛？不瞒梦姑娘您说，于三我今儿过来就是想确定下您还收不收鱼？收的话待会儿我就去跟村长说，然后召集弟兄明儿就出海。”

“于三叔，既然你都把话放出来了，那我也给你透个底儿。我这海鲜工厂就是为了海里的东西盖的，若是没有渔民出海捕鱼，那我这工厂也就没有存在的必要了。我还是那句话，有多少要多少，分类好的一个价，不分类的一个价儿。看你们决定。”

“好嘞，有您这句话，我现在就去跟村长说然后召集弟兄准备东西明儿就出海。”

“那自然是好的，于三叔有事儿要忙那我也就不留你了。柳叔，送客！”

梦鸢还以为因为那几个渔民的婆娘，渔民不再愿意出海捕鱼呢，现在看来，自己离开的几天，人家也是等着急了。

话说，离开工厂的于三，刚出门口就直奔村长家了。在渔村，要想出海捕鱼是必须得要得到村长的同意，然后去祠堂烧香供奉了之后才可以出海的。这样做的目的就是告诉渔村的先祖们，他们的子孙后代要出海了，让他们在天之灵给保佑保佑。

“于三，你可是想清楚了？这一旦出海捕鱼了，以后就得坚持下去，这是咱们老祖宗留给我们的吃饭的手艺活儿，我瞧这梦姑娘除了靠咱们渔村的渔民之外，别人不懂航线的，想出海也不敢贸然行动的。若是可以，看看你们能不能把鱼价再抬抬了。”

“村长，我想清楚了，我出生在渔村就代表着我这一辈子都是渔民，渔民渔民，生来就是捕鱼的。至于鱼价…我相信，只要我捕到的鱼足够好，就算不说梦姑娘也会加价儿的。”

捞村长听完于三的话，想要伸手去抽他吧，这孩子却已经不再是小时候的捣蛋鬼了。“好吧，今晚我就给你们开祠堂祭拜，都有谁出海的，都要去给祖宗们上香寻求祖宗保佑。”

于三挠挠脑袋道：“村长，您放心，我这就去跟他们说，今天下午在咱村的祠堂门前等着。”

打发走了于三后，梦鸢回到东院厨房，李婆子正把煮好的豆子看起来放簸箕上沥干水。

“李婆婆，如何？豆子都能用手指捏得烂了吗？”

梦鸢突然的出声让专注于捞豆子的李婆子被吓了一跳，手一抖就把豆子给洒落在地上了。“唉哟，姑娘，您过来咋不出声儿呢？瞧把我吓的，豆子都给掉下来了。”

梦鸢有种做错事儿赶脚，不自然的摸摸鼻尖‘嘿嘿’笑道：“哎呀，李婆婆，您都一把年纪了，谁知道您还会被我个小丫头给吓着了啊？不过没关系，掉的豆子不多，地上也干净捡起来洗洗还是可以用的哈。”

她的本意是想说掉了就丢的，后来想想不对，都是农户出身的，自己现在不过是赚点点钱而已，若是说出这样的话出来，不知道在下人的心里会怎么想自己的。

“李婆婆，捞起来的豆子要放在铺了纱布的簸箕上的，簸箕是用竹篾编成的，不论怎么说都会有倒刺，铺上纱布能减少被倒刺刺伤的几率。我记得我买了两大张的纱布回来的，丢哪儿去了？”

“不知道呀，我没见着，唉哟，不用纱布也没事儿的，这簸箕都很光滑，翻的时候注意些就是了。”

梦鸢看了下簸箕，用得比较旧了，有些棱角都给磨平了，就像李婆婆说的，注意点就没事儿的。

“行吧，那您就在这看着吧，等水分沥干水了之后我再过来放入其他的调料。”

豆豉的口味儿多种多样，她想试试看，原味儿的，辣味儿的，还有一种葱香味的，姜蓉味儿的等等…不过，就目前她手上的材料就只能做原味儿跟辣味儿的了。等这批做成了再考虑其他口味儿的制作，到时候做什么菜就得看放什么料了。

可以说，梦鸢这次为了以后咸鱼的销售量提前做的功夫不是一星半点儿的。晒干的海鲜容易储存，但豆豉不同，它的保质期比较短，而且对环境的要求也是很高的。若是在真空情况下保存一年那是没问题，不过这个技术在这里行不通，那么，最普遍的储存方式就是放在陶罐当中。

想到这一茬儿，趁着豆子的水没有沥干之前，梦鸢找来柳天，让他找个陶罐坊定制一些中等大小的陶罐。

“柳叔，让人家能做出多少咱们要多少。这东西以后是要销往全国各地的，只多不少。”

“明白，姑娘，我这就去镇上。”

想到以后‘梦家豆豉’能在全国各地，乃至出口都有可能，她就仿佛看见了一张张的银票再向她飞来啊。

“现在想想，其实穿过来了也没什么不好的，之前赚钱的点子只要行得通就不用担心是做赔本的生意，最最关键的还属，现在的东西危险系数已经降低了。全部都是纯天然无添加的有机物。不论做成什么，在科技落后的朝代也不用担心因为农药残留物的原因导致客人吃了会出现中毒迹象。”