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“单子给我。”苏北看了一眼厨娘。 苏北耳尖,即使是小二悄声说话,他也能听到。
“老牛癫痫病犯了。”小二神色有些惊慌。
“这么能够在这个时间点犯啊!”掌柜子皱眉,“缓的过来不?”
“昨天这家伙逛了一夜的窑子,只怕是缓不过来。”
“这家伙不长记性。”掌柜子摇了摇头,“先送他去医馆,暂停营业。”
小二看着满桌的客人,悄声问:“这么多人,怎么解释啊?”
“还能怎么解释,厨师一倒,有谁能胜任?”
他叫来另外一个跑堂的。
苏北思量了一下,往掌柜子走过去。
“要人不?”他问。
掌柜子疑惑地看了一眼苏北:“这位客官是……”
“我以前是个厨师。”
掌柜子吃了一惊,随即压下情绪,说:“你知道后厨发生的事情?”
“什么事情?”苏北乔装不知,“需不需要厨师?”
他的厨艺很一般,但那是相比较于地球来说。
可在这个世界上,他的厨艺可就不一般了。
现代化的厨艺经过古代一次又一次的蜕变才走到现在。他做出来的菜是地球上的菜肴,保证是不同于这个世界的新鲜菜肴。
他尝过自己做过的与本地人做过的。
味道差不多,但就是多了几分新鲜和奇意。
掌柜子笑:“还真是及时雨,快快快,你现在就可以去干活。
“酬劳。”苏北笑。
“一个月三锭银子。”
苏北微微皱眉。
换算成为人民币,也就是三千左右。
“怎么?不愿意?”
苏北没说话。
这下换成掌柜子急了。
“厨师都是这个价钱,而且我们也有自己的主厨。”
苏北还是没说话,双眼中带着犹豫,他身子微微后退,似乎是想要离开。
“行行行,五锭银子!”掌柜子坚定地说,“这是最后的价格。”
“成交。”
“当然,先去做一道让我尝尝。有能力才是前提。”掌柜子说。
“可以。”苏北淡淡地看了一眼小二,“带路。”
蒋吟吟虽然对苏北打冷战,但从她不时伸头看向苏北的样子就可以看出,她还是非常想知道苏北在干嘛,只是碍于开口罢了。
刘淑见状,想笑不敢笑的样子,生怕蒋吟吟生气。她适时地说:“大叔很厉害,现在都当上这家店的大厨了。”
她不知道这家饭店真正的主厨出事,但是刚刚苏北与掌柜子的对话,她都听到了。
“有什么了不起的。”蒋吟吟小声嘀咕,她转头看向刘淑,“姐姐也会啊!”
“我也是跟大叔学的。”
蒋吟吟的脸色僵硬了一下,她哼了一声,不乐意地别过头去。
刘淑无奈地叹了口气。
安苏沉默地坐在一旁,她开不了口。
在后厨。
副厨是个厨娘,规规矩矩,长得风韵犹存。
她手持菜刀,大喊:“今天牛胖子晕倒了,接下来就由我来操刀,大伙都忙起来。”
洗菜的小伙子嘀咕:“才来没几天,恐怕连个红烧肉都不会做吧。”
得了好厨娘没听见,否则必定又有一场架要吵。
厨娘的话并没有引起多大的效应,倒是有几个对她有特别意思的,反应强烈。
“难不成要关门了?”厨娘哼了一声。
恰在这时,苏北走了进来。
银头发的他站在厨房之中,总是与这里格格不入。
“做个什么?”
“糖醋鱼。”掌柜子想了想,说。
糖醋鱼的做法很简单,是菜谱里面最常见的菜。但是,正所谓最平凡的事情,想要做精细做出不平凡的效果,才是最困难的。
掌柜子经营饭店多年,自然是清楚厨房中的一二。
他就是想要看看,这家伙到底有没有能力把糖醋鱼做到精细。因为,现在是考核,这家伙断定自己不会让他规规矩矩的做出糖醋鱼。
“烧菜类的糖醋味菜肴。”苏北点了点头,他走到厨娘身边,“刀给我。”
厨娘一愣,随即怒:“你是谁?给我出去!”
“二娘,给他。”掌柜子出面说。
“掌柜子,你要聘厨师?”厨娘吃了一惊,“我有能力担当的啊!”
“行了行了,你先学会如何在蛋炒饭中放辅料再说。”
厨娘怒,她也是个暴脾气:“你看不起我?”
刀在她们的余光中闪过,化作刀影。
掌柜子以及厨娘被吸引,看了过去。
苏北娴熟地把玩着刀。
刀从手背,手心转过,随后刀尖重重地插入菜板上。
“好身手。”洗菜的双眼一亮,忍不住赞叹了一声。
“我也会。”厨娘不服气,她去把刀。
这一用力,才发觉,她拔不出来。
众人哄笑。
她的脸色大红,瞪了一眼苏北:“看什么看。”
她吃力地把刀拔了出来,当着苏北的面,要挥舞刀。
“杀人了。”有几个调皮的往旁边跑。
掌柜子怒:“胡乱,给我放下。要不是你哥与我有几分交情,我怎么可能会让你当副厨?”
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