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“苏小道友,你这是要做吃的?”李逵震惊了。问道塔出现不是应该盼着自己能成为那问道之人吗?怎还有闲心做起吃食来了。
“我是觉得自己不可能是那个幸运儿,何况有气运八子在呢,还不如赶紧赚点灵石来得实在。”苏玖边割羊肉边道。
听她这么说,原本还抱那么一丁点希望的李逵也觉得自己痴心妄想了,当下撸起袖子跟苏玖干。
李逵虽然不能大用灵力,但用来切肉,削竹签什么的还是没问题的。
竹签是从林子里就地取材,烤架……
李逵看到苏玖熟练地操作金灵力将锅变型,他已经很淡定了,还贡献了自己储物袋里的金属性材料,作为剑修,哪怕才炼气八层,也会开始收集炼制本命剑的材料,所以他储物袋里的金属性材料比苏玖还多。
于是苏玖直接用来拼凑成一个烤架,虽然颜色不一,但看着实用,腿架子直接用土灵力让两块土砖平地而起,达到一定的高度,再将烤架放上去。
最妙的是,两块打火石居然能控制到炭烧的程度,且燃烧范围足够她做出来的这个烤架用,对于一个厨师来说,这已经是神仙世界了。
烤肉串苏玖最先考虑的食材是羊肉,她买的是绵羊,没有山羊味那么重。
将羊肉剃下来,切成拇指大小的肉块,用黄酒、胡椒粉、盐、花椒粉、白糖、葱汁、蒜水搅拌腌制,没有嫩肉粉就用蛋清替代,这样可使肉有嫩滑的效果。
为了增加美味,苏玖还特地从为数不多的几个无二果里挤出一个来加进去腌制,务必要对得起她待会开出的高价。
最后将肉都串在竹签上,一串六块,以肥瘦相间穿串,如此,烤的时候,肥肉部分会经过高温烤出油来,让肉不至于变得又干又硬,肉的软嫩口感也得以保持。
因为有灵力加身,又有李逵帮忙,准备工作进行得很快。
一切准备妥当,天上,问道塔的虚影已经完整呈现,正在一点点凝实,可能这也是考验问道者的心性之一?
苏玖点上火石,用灵力控制火石到炭火的程度,将一串串肉放上去烤。
起初这边支起架子,一通忙碌也没引人注意,直到肉串上火烤,油烟袅袅,肉香味传出,很快就有人注意到了。
“那小姑娘和那道友在做什么?烤肉吗?问道塔都快要开了,他俩没病吧?”
“他们烤的肉好像不一样,一串串的,还那么小,这么烤多费劲。”
“那道友在磨什么?还边磨边哭,莫不是被那小姑娘逼的?”
正在碾花椒被呛得热泪盈眶的李逵:……
他怀疑这么重的味道真的可以做吃食吗?吃不死人吧?
苏玖小手抓着一把肉串,熟练地刷油,撒盐,等烤至酱黄色就翻面,再重复一样的动作,刷的油以及肥肉通过高温产生的油脂滴入火石中,火石也会同一般炭火一样,产生火焰,油烟缭绕。
在人们的视线里,远远看去,就见一小姑娘站在缭绕烟雾后绷着精致小脸,双手极快地忙活着,翻完这把肉串,又忙着给另一把刷油撒料,即使这样也一点不显凌乱,反而看她的小身影像忙碌的小蜜蜂一样,因为等待问道塔开启而焦躁的心渐渐平静下来。
李逵将苏玖要的香料都碾成粉,上前看着一串串生肉被烤成酱黄油亮,一阵阵香味扑鼻而来,苏小道友的小手利索地刷油撒香料,香料混着肉香在烧烤的高温下挥发一种风味的香,简直让人流口水。
这香味不只李逵垂涎,别人也一样被搅了心神,静不下心来感悟,每每要进入状态的时候,那香味又一缕一缕飘过来,钻进鼻子里,尤其是离得最近的那些修士,香得连问道塔都忘了,直勾勾地盯着小姑娘手里翻飞的肉串。
“尝尝。”苏玖将烤好的肉串分了一小把给李逵。
李逵觉得这娇嫩的声音简直是天籁!
他一把接过,顾不得烫,拿了一串用牙齿咬出一块烤肉,烤肉触及舌尖的那一刹那,麻辣咸鲜的爽感瞬间传遍四肢百骸,刺激让人停不下来,外焦香,里软嫩,越嚼越香,越吃越想吃。
苏玖也将一把放进汤圆的碗碟里,让它坐在桌子上吃。
几乎是苏玖刚放下肉串,汤圆的小爪爪就飞快抓起一串直接往嘴里塞,吓得苏玖赶紧阻止,教它横着将肉咬出来吃。
汤圆掌握吃烤串技巧,也不知它怎么动的,小嘴一张一合,一串串肉串很快就没了,吃完又搓着小爪爪看苏玖。
苏玖:……
她烤出来的够它吃吗?她还想靠烤串赚灵石呢。
苏玖又给了它几串,让它慢点吃,自己也试吃了一串,加了无二果的香料调得恰到好处,充分掩盖了羊肉的那点腥膻味,不干不柴。可能是吃惯了没有孜然就不香的烤串,她总觉得缺一味,但看李逵吃得停不下来,也知道这烤串是成功了的。
不知道这个世界有没有孜然和辣椒,虽然有食茱萸做成的辣味,但到底比不上辣椒。
成品合格了,苏玖回到烤架前继续烤,这次她打算烤两种,一种是腌制的,一种是没腌制,原汁原味。
刚将肉串放到烤架上,苏玖就想起那位昭衍真君说她做的食物没有杂质的话,保险起见,她叫来李逵,开始教他怎么烤。
李逵刚开始手忙脚乱,调料顺序都错了,火候也控制得乱七八糟,不过在烤第二次的时候就渐渐熟练了,对一个刚接触厨艺的人来说,上手算快的了。苏玖取了一串试吃,食材调料都是一样的,只不过是烤的人不同,吃完一串,除了没她烤得好外,恕她实在吃不出有杂质和无杂质的区别,大概这无杂质体现在她烤的更好吃?
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