34、玉带罗糕

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河边小厮的哭声震天响,打断了桥头读书声。

众人纷纷愤恨起来,原以为厮杀都在桥头，谁成想有人在半路埋伏！无耻之徒！

吴先生可千万不要上了他的当呀!

被挡住去路的先生一滞,想往左绕,小厮机灵，身子一滚挡住他去路,继续哭。

先生叹了一口气,只能抬脚，然后——

从地上那人身上跨了过去。

“吴先生——”躺着的人忙睁开眼,刻意让声音显得虚弱而哀凄。

他背着手继续往前走，悠悠道出一句：“这才四五天，你已经晕在我家门前两回了,不去寻大夫，寻老夫作甚？”

见吴先生并未被人所惑，桥头众人纷纷表示欣慰。他一迈上桥面,顿时让四面八方的声音包围。

“吴先生！吴先生！我有一题不解！”

“吴先生看看我！莫要错过了一个勤奋聪慧的好学子啊！”

吴先生让自己小厮挡着,连声拒绝道：“明春有入学试,到时应试便可。”

他好不容易逃出重围，心下冷哼。

当自己不知道他们的把戏吗？不过是看他前几日破格收了个格外刻苦的孩子,便都打了如意算盘，难道他这么多年都是白白过出来的不成？

太过天真！他如此明察秋毫,怎能被一群稚子蒙蔽？

他眼光不自觉越过云桥，在不远处隐在杨柳树下看到了一个熟悉背影。

这孩子想是住在这附近，早上他刚来学堂时,便已经看着他就着熹微晨光，大声晨读，他原本只道这孩子起得甚早，却不料有几次拖到半夜回家，犹见他就着旁边商铺悬的灯笼，坐在阶前悬腕练虚字。

这才是真正的手不释卷！

再考察他两天，这个学生，便收了吧。

吴先生视线再一转，看见了桥中站着看热闹的钟应忱，方才含笑的脸色便猛地一沉，哼得一声，甩袖走了。

又是一个哗众取宠之人！

钟应忱：？？？

刚才发生了什么？

不上三天，原本针锋相对的学子们忽然面色焦虑，破天荒地都一齐聚集到池小秋食铺上，叫上两三份玉带罗糕，交头接耳商量起来。

玉带罗糕是钟应忱随口和池小秋说了一遍方子，她好奇试了一试，竟然就做了出来。

这糕点名字好听，做起来也费功夫，买回来的糯米粉太粗，需得再细细得磨上一遍，用筛子筛出细粉出来，这才是糕点能用的糯米粉。

核桃仁压成略粗一些的碎子，腌好的红梅青梅，烘干的桔饼都切成细丝，饴糖上锅烧熔，都合在一处。米粉均匀洒在模子里，中间铺上一层黑白米粉混出来的带状，压进核桃仁，青红丝，桔饼丝洒上旧年晒干的桂花，莲子去芯浸在花蜜里腌上一晚，一粒粒放进去。

这样做好一层，再压一层，中间涂上脂油，夹进去林檎干、梅子干、西关桃干，上锅蒸熟，待凉后，便能上桌。

钟应忱端了那两盘糕点过来时，正听见他们议论的热火朝天。

“你可知，吴先生昨日又收了一个学生！连应试也不曾，便现收进学里了！”

“怎么可能？！平日里常在桥上看书的人，一个也不曾少，都在这里！”

“你昨日在不在这里，可知道到底是怎么收进去的？”

吴先生收学生一向严格，每次的入学应试，考掉人一层皮去！好在他常有意外看准了学生，直接收进学里的习惯，免去了应试前数月的熬灯点蜡之苦，便是在此拼上一拼也是值得的！

“我昨日去韩先生门前劈柴去了！不知吴先生这里的事啊！”

“我有相交好友在学堂，倒知道一二，这厮是天天晚上读书到晨起，这才得了先生青眼！”

吴先生收徒三大法宝：勤奋刻苦，家徒四壁，落魄志坚。

他们还在苦苦追寻其中一样的时候，这厮已经全占了！

怪不得第二个机会让他得了！

大家嘘声叹气，这样一来，他们的难度又要加大了，少不得要多吃些苦。

有人犹豫道：“也不知他用了什么法子...这夜半到天明都熬着不睡觉，可不太好受。”

离他们桌子不远处，一个晒太阳的老头突然开了声，嗤笑道：“你若白天回家睡觉，晚上出来读书，也能熬得过。”

这些学子大吃一惊：“他也是每天来扮苦不成？”

那老头一堆破旧布头堆在桥边，身上衣服七零八碎，头发却十分整齐，看着十分落魄样子，其中一人便往他这边砸了几个铜板：“老头，你来仔细与我们分说分说。”

却不料那老头脸色一变，直接拾了钱扔到他脸上。铜板当里哐啷从学子身上弹回，从桌上滚落滴溜溜转了几圈，洒落满地。

“哎——你这老头——”

那老头把破凉帽一压，翘腿自去睡觉，也不理会他们。

眼看冲突渐起，钟应忱忙将玉带罗糕放上桌：“一品玉带罗，祝各位步步高升。”

旁边人一见着这两碟糕点，目光立刻被吸引过去，不由自主发出一声惊叹。

三层玉带罗糕，层层不同，蜜莲子如宝珠生光，颗颗圆润，桂花点点黄，点缀糕点边缘一线灿烂，桔饼丝，红青丝错落有致，颜色鲜艳，核桃仁香甜松脆，黑白糯米连出一道水墨罗带。