22、第 22 章

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贵妃娘娘是个怎样奇特的人呢？

她入宫时当今已三十六七的年岁，宫中高位妃嫔皆满，膝下也早就儿女成群，但她一入宫便主位凤鸾宫，成了一品贵妃。

宫中无后，贵妃便如同副后，年纪轻轻便主持后宫诸事。

听澜笑着说：“听闻当年宜妃娘娘、贤妃娘娘都不是很福气，但被她震慑过几次之后，就都老实下来，如今贵妃娘娘虽不在宫中，但她一道手谕，宫里的娘娘们也无不遵从。”

贵妃小苏氏并不得宠，虽同样是苏家嫡女，但她长相颇为英朗，很有些飒爽英姿。

她不矫揉造作，也不妩媚多情，是个风风火火的敞亮人。

当今并不喜这样的女子，同贵妃关系极为疏远，但六宫事却又信任她，全仰仗她一人打理。

无论哪个主位娘娘说贵妃不是，当今都要驳斥，以至于宫里唯贵妃娘娘马首是瞻，众妃莫不敢从。

姚珍珠听着听澜的话，却道：“贵妃这样的女子若是在坊间，怕早就能成为女中豪杰，如今入了宫来，反倒是限制了自由。”

这话只能一说一听，风过无痕，波澜不惊。

听澜又同她说了会儿话，姚珍珠便更衣下了炕，把今日的课业写完。

“虽说明日不用上课，却也得让小宫女送去，课业还是要好好做的。”

听澜伺候笔墨：“是。”

姚珍珠做完课业，已经略有些晚了，她躺倒在床上，脑子里想着那诸多点心，渐渐有了睡意。

一夜好眠。

次日清晨，姚珍珠早早便醒来，待准备妥当之后，她也不等早膳，直接领着听澜来到了小厨房。

汤圆和喜桂已经开了门，正等着她。

姚珍珠吩咐几句，喜桂便去取食材，这边姚珍珠对汤圆说：“今日里早，我简单做些早点，咱们边吃边忙。”

汤圆其实已经用过早食了，这会儿听了，又忍不住咽了咽唾沫。

“好！听姑娘吩咐。”

姚珍珠四下看了一圈，看到了她师父当年让各宫都打了的烤炉。

她还在宫中时，最擅长做烤制点心，因此各宫也备有烤炉，贵人们若是想用，随时就能做。

不过各宫的手艺皆无赵掌勺一人好罢了。

姚珍珠从她那里学到了以前闻所未闻的各色菜肴，也对吃有了更新的感悟与了解。

今日要做点心，自然要用这烤炉了。

小厨房时刻预备着食材，醒好的面团自然也有。

姚珍珠先让汤圆把烤炉上火，大火烘热，然后便开始揉面团。

她先要做小份的半馅饼，什么叫半馅饼呢？听她师父的意思是馅料都在饼皮的上面，所以叫半馅饼。

原她吃过师父做的，如今自己再做，不由又有些想念师父。

也不知她在宫外的酒楼起得如何，是否生意极好？

如此想着姚珍珠把一小团面团揉压扁平，形成一个薄薄的圆片，边上的食材已经处理好，随取随用。

她先在饼皮上刷了一层昨日熬好的酸果酱，然后洒了些奶酪碎。

这奶酪可是漠北哈伦族贸易通商而来，每年他们用牛羊马匹和奶酪地毯等物同大褚交换盐酒茶糖与珍贵的丝绸。

这奶酪略有些硬，吃的时候要用火烤软，浅浅抹在芝麻馕上面，喷喷香。

此刻已经被切成细碎的颗粒，均匀洒在饼皮上。

撒完这一层，她又洒了小块的牛肉粒、青椒碎、蘑菇碎以及圆葱丝，这么铺上一层，最后她取来一个小小的凤梨。

这凤梨很是珍贵，每年从琼州不远万里送入宫中，今年冬日，分到毓庆宫的也不过三个。

姚珍珠做饭很舍得。

食物就是为了好吃，既然要做，她就做到最好。

反正也要做给贵妃娘娘，顺道自己也蹭点福利，不能白辛苦不是？

姚珍珠学过怎样处理凤梨，就看她手起刀落，凤梨外皮的小尖刺全部都被打了下去，只剩里面金灿灿的果肉。

姚珍珠把凤梨且成两半，一半切成小块，另一半让喜桂切成蓉，留下果汁备用。

不多时，烤炉就上了热气。

外面冰天雪地的，小灶房里却温暖如春。

姚珍珠早就脱下斗篷，只穿着日常屋里面的夹袄，站在灶台前都略有些出汗。

“可以了喜桂，擦干净火膛。”说话的工夫她把凤梨果肉和碎奶酪均匀铺在饼皮上面。

这一个半馅饼就做好了。

姚珍珠道：“一会儿我再揉几个饼皮，你们两个照着放料便是。”

做半馅饼最重要的是饼皮、酸果酱和火候。

其他食材多少并不那么重要。

酸果酱里姚珍珠略微放了些辣椒和香芹叶，数量很少，只起到提味增香的作用。

烤炉很快就被喜桂清理干净，姚珍珠弯下腰试了试温度，觉得差不多了就把做好的饼皮一个个放入烤盘里，直接放到烤炉中间的空膛中。

这烤炉设计精巧，中间特地弄出一小块空膛，下面烧火，上面可放炭，这样食物放进去后，上下都能受热，很快就能熟透。

生饼皮一放进去，不多时就能闻到混合了各种气味的香。

仔细去辨别，刚铺上去的食材都有，但却有各不冲突。