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打定主意要卖梅菜扣肉,宋娇便让张二郎明日回来去后山砍两颗竹子,到时候削成牙签备用。
第二日一早,宋娇和张二郎两人便搭了村里的牛车去祁家镇。两人下了车就直奔药店和杂货铺去,也多亏祁家镇南来北往客商多,跑了一个上午,勘勘将要用的东西买全。
香料价格实在昂贵,宋娇略买了些,便花去二十多两银子。瞧着瘪下去的钱袋子,宋娇肉疼不已,只觉身上压了座名叫穷困潦倒的山,让人连喘气都带着穷味。
眼下食肆还没开起来,在香料方面的支出便那样大,若是日后成了规模,获得的利润必要大大降低,好在宋娇有初级植物系异能者的低阶特技——催生。只要获得香料种子,便可以自己种植。
宋娇记得张二郎说过,张三伯娘家有个亲戚在镇上酒楼跑堂,宋娇便和张二郎说自己想买香料种子自己种植,末了又问那个亲戚是在哪家酒楼做活。
张二郎瞧着到饭点了,遂将宋娇领到李记酒楼,一面打听消息一面吃饭。
三伯娘的娘家侄子名唤徐盛,这时正在酒楼门口招呼客人,他认得张二郎,见张二郎过来,便笑盈盈的上前招呼。
徐盛引着张二郎和宋娇去二楼找了张靠窗的桌子坐下,便拿来菜单要为二人点菜。宋娇没看菜单,随口点了两碗面条,一个梅菜扣肉、一份东坡羹,一条熏鱼。
两人没等多久,徐盛便端着面条和小菜上来了。张二郎也不忙着吃,和徐盛寒暄几句,便问徐盛可认识靠谱的商队。
徐盛日日在酒楼跑堂,消息最是灵通,见张二郎一问,便道:“二哥可是有事?”
张二郎也没多说,只说想请南来北往的客商帮忙带些种子回来。
徐盛思索片刻,便道:“若是二哥信得过我,二哥可去前面巷子口那家药店找个名叫李三思的伙计。李三思与我交好,我听他说他有个本家兄弟,做的便是跑商的活。”
张二郎得了消息,谢过徐盛之后便和宋娇一起端着面碗吃起来。面条是现做的阳春面,瞧着寡淡,吃起来却味道十足,高汤浓郁鲜香,面条清淡爽口。
宋娇吃过面,又尝了点东坡羹,这东坡羹更是鲜美,宋便是娇自己也做不出比这更好的味道。倒是梅菜扣肉做的失了点味道,和宋娇的手艺比起来还有差距。烟熏鱼虽独特,却也不够辣不够美味。
宋娇放下碗筷,看了一圈酒楼的装潢布置,又重点看了邻近几桌客人点的菜色以及口味偏好,心中有个大致想法。等张二郎吃完,两人才去结账。这顿饭不便宜,一下子就吃掉宋娇半两多银子。宋娇心痛难耐,拉着张二郎头也不回的跑了,她怕再呆下去会后悔。
两人顺着徐盛说的位置找到李三思,张二郎也没客气,直接说自己是徐盛介绍来的,又和李三思说明来意。
李三思想了想,直言道:“两位贵客说的香料种子我们这倒是有些,原是我们掌柜买来准备找药农培育的,然不得其法,种不出来,剩了不少。”
李三思偷偷瞧了两人面色,又道:“若是二位喜欢,倒是可以折价卖给两位。”
“那还请小哥拿给我们看看。”宋娇并不介意,能有现成的固然好,别人种不出来,她却有这个本事。
李三思去和掌柜说了一声,没多久就提着一包种子出来。
宋娇接过东西看过,给了李三思五两银子将东西买走。
这些种子不全,宋娇还想要些别的。李三思便和掌柜打了招呼,领着二人去找他的本家兄弟李奇。
三人来到李奇家,李三思说过来意,便介绍宋娇夫妇和李奇认识。李奇十分客气,叫家中妻子给宋娇三人倒了茶水。
宋娇也不含糊,直接说自己想要香料种子,想了想,又交代李奇,“若是还有什么稀罕玩意的种子,也请李郎君一并帮着带回。”宋娇所谓的稀罕玩意,便是指在邕州府乃至整个秦国都不常见的东西。
谈妥之后,宋娇当场给了二十两银子做定金,又给五两银子做辛苦费,还同李奇签了契书。契书是张二郎签的,张二郎行军六年,多少识得几个字。
李奇见宋娇出手大方,十分高兴,对宋娇夫妇的态度也越发客气起来,答应会仔细替宋娇留意。
宋娇瞧着李奇虽然机灵多变,却不似那等偷奸耍滑之人,加之有契书约定,遂放下心来。
三人离开李奇家,宋娇又私下塞了少许银钱给李三思,算是他牵线搭桥的答谢。李三思得了银子,又和宋娇说日后有什么需要的可来找他,他想办法帮着打听。
别过李三思后,宋娇便和张二郎去了打铁铺。宋娇边走边问张二郎,“二郎,你还没对大哥说要把水田租给他吧?”
张二郎摇头,最近事多,他没来得及说。
宋娇便道:“要不咱家的地都别租了,留着自己种,若是种不过来,雇人帮帮忙。”昂贵的香料给了宋娇灵感,她决定日后食肆要用的东西尽量都由自家田地产出,反正她有异能,不加以利用也是白白浪费。
张二郎嗯了一声,没有反对。
宋娇认真琢磨过,要做独一无二的食肆,那就要牢牢把控整个环节,从食材加工到成品,都要力求最好。外面购买难免有品质上的差异,若是都由自己生产,那可控因素就多了许多。即使日后规模做大,自己供应不上,也可以让供货的农户依照自己的标准生产。
宋娇又道:“我想过了,水田我们大部分种普通水稻,流出一小部分种玉米。农闲时节地就空着,让它恢复肥力。”“至于旱地,除了香料之外,再种些瓜果蔬菜大豆花生之类的,总之尽量不要空着。”
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