第一百八十三章

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时间过去的很快，一转眼两个月就过去了，这段时间日子过的还算平静，唐娟家的大勺扒鸡铺开张了，经过唐娟一系列的宣传手段，大勺扒鸡铺已经是县里最知名的烧鸡铺子了，独特的口味，细嫩的肉质，使得每天来订烧鸡的人络绎不绝，不过唐娟深知物以稀为贵，每天只是限量二十只销售，且不接受预定，这不每天下午店门口都会排着长队。

一大早唐守仁就在店里做扒鸡，这是一早送来的已经处理干净的鸡，唐娟也跟着王锦江一起来县里了，表哥是来送鸡，把扒鸡铺子需要用的鸡放下，又赶紧去给酒楼送了，她来县里看看爹娘，这几天家里没什么事，鸡舍那边有张元在，杀鸡的事她已经交给了孙氏负责，孙氏那人有两下子，虽然不识字，可是只要指点她一下，她很快能融会贯通，是个不错的管理人才。

现在家里雇佣着四个村妇杀鸡，不辛苦还能拿到现钱，那四个村妇做起来格外有劲，要知道要是不好好做，唐娟可是会换人的，现在这工作已经是让村民眼红的差事了，谁家村妇不出村子一天就能拿到几十文钱。

“爹，你这鸡肝什么的做的真是好香。”唐娟凑近一口大锅闻着里面炖鸡杂的香气。家里卖烧鸡，不过这鸡杂剩下不少，唐娟知道这是好东西，做好了非常美味，这不她让唐守仁试着做做这东西，做好了就算是给买扒鸡的人一个添头。多给点东西人家也高兴。

“是吧，我可是炖了不少时间了，每天还有人专门来买鸡杂下酒吃。连你娘都喜欢吃这东西。”唐守仁很是得意的说道，手上利落的腌制鸡。没想到家里的生意会这么好，一直烧鸡的价格可是比别家的贵不少钱，不过来买的人依旧很多，也是，普通人家哪里舍得每天吃只杀鸡，还不是县里的大户人家才舍得。

“对了娟子。昨个金福楼的采买管事来找我了，说是想让咱家的鸡供应金福楼，不仅是金福楼。连别的酒楼也找过我，不过我还没答应。”唐守仁想起一事，赶紧问道。

“爹，别的酒楼就算了。毕竟如果这扒鸡卖的满大街都是。也就显不出咱家的特殊了，虽然产量上去了，不过没法保证品质，这件事先不急，以后等咱家有能力了再供应他们，不过金福楼这边倒是可以考虑考虑，金福楼在周边的县有分店，如果咱们可以跟他们签合同。让其他县也用咱家的鸡，倒是可以供应他们。这样可以增加咱们扒鸡的名声，对咱们以后的发展也有好处。”唐娟现在想的是如何扩大自家鸡的知名度，只有名声出来了，他们发展才会更便利。

“行，那管事还在等我消息，回头我跟他商议一下，就是现在天气热，这保鲜问题才是最大的麻烦，这做好了，送到外县最起码要一两天，远处的更不用说，吃坏了人不是砸了咱家的牌子吗？”唐如海现在想问题想的很多，早已不是以前的应声虫，名声是传出去了，可是这质量如何保证，要知道女儿可是一直说食品安全要放在第一位，要不只要谁来过扒鸡铺子都说没见过这么干净的店铺，不管是前台还是后厨都是干干净净的，这是吃进人肚子里的东西，一定要有保障。

唐娟头疼了，现在真是万分怀念后世的科技产品，要是有真空包装机和纹路袋这些东西还不是分分钟就搞定了，不说几天了，依旧是一两年也坏不了，可是现在，他们就只能为了运输的事情发愁。