25、香菇滑鸡粥,皮蛋瘦肉粥

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这几个人别人看着都避着走，她还?是和正常一样，大概这就?是美食店主的脾气吧。无论你什么态度，在我的店里，我都是最diao的！

因为这四个男人进来，店内原本轻松的气氛突然有些凝滞，唠得正欢的三个人也不继续唠了，空气静默。

除了那个领头的男人，剩下的似乎在打量着店内。

“头儿，我还?是第一回看见这就?卖几样的店，啧，这价也不便宜，不高不低的，这生意?可不好做。”说话的男人是个娃娃脸，还?长着小虎牙，看着很是年轻。他左看看，右看看，不停打量着。

“早餐店挣得就?是流水钱，之前咱们......咱们馆里那个刘师弟不也想开吗，因为他婆娘手艺不错，结果先试着弄了个早餐摊，干了不到?半个月就?黄了，说是太累，太早了起不来。”这回讲话的是个小眼睛。

领头的男人始终没说话，另一个头发比其他几人都长的从?兜里掏出烟来。

杨田的位置刚好能看见那几个人，心道一声不好，坏了，老?板娘这店里不让吸烟，看看这几个人这架势，可别吵起来。

“新来的客人，餐好了。”洛樱喊了一嗓子，那娃娃脸和小眼睛就?起了身?，一个人餐盘上端了四碗粥，另一个则是端着葱油饼和小菜。

两人端着回来，洛樱自己也端着个盘子走过来。

看见那长头发从?正拿了一根烟，她眉头一皱，直接开口?：“店内禁止吸烟。”

在大梁的时候没有烟草这种东西，但洛樱来到?现代也是了解过了，这玩意?也是让人上瘾的，她对这些东西向来是没有好感。现代的宣传语叫“吸烟有害健康”她一直记得清清楚楚的，这玩意?不是好东西。

况且这烟熏雾绕的，屋子里就?这么大，大冬天?又关着门窗，还?影响其他人呢。

来了来了，小老?板娘果然没客气，杨田心里一跳。

那长头发刚把烟叼进嘴里掏出打火机，饭前一根烟一直是他的习惯，这早餐店还?不让抽了？

长头发刚跟这老?板娘说几句话，就?听见这家头先开口?：“收了，在人家这里，就?守人家规矩。”

老?大开口?，小弟不敢再做什么。他老?老?实实地收了眼，但这习惯不是一天?养成的，嘴里就?是难受。

洛樱倒是没想到?那领头的寸头男人直接开口?，对方这说话和做派，倒是有点江湖气。

既然如此，也不用她在多?废话了，“送你们的。”

洛樱顺手把一盘小菜放桌上，顿时引来了几人的目光。

杨田心里叫了句话，小老?板娘这是打了个巴掌又给了个甜枣，安排得妥妥当当的。

几个男人心里虽然不明白，但既然有白送的不吃白不吃，那娃娃脸顿时就?咧着小虎牙笑?开了。

“谢谢老?板娘，您客气了，讲究。”

洛樱点了点头，“慢慢吃。”，说罢又回到?了灶间?。

几个男人待她走后就?开始吃饭，看着这几个人跟正常食客一样，杨田就?转过头不再盯着，冯莹莹却是一直抱着手机，谁知道他们会不会吃完饭再找茬，等这些人都走了她才?能放下心。

“头儿，那老?板娘长得不错，你说不会是看上你的美色了吧。”小眼睛笑?嘻嘻地说着。

这几个人的声音不小，冯莹莹都听得清楚，不知道灶间?里边的老?板娘能不能听见。

冯莹莹听了这话，忍不住在心里暗暗呸一下，最近她刚跟孙大姐学了一句话，在网上看的，“男人是如此的普通，又是如此的自信。”真是太适合现在说出来了。

“头的美色才?值一盘小菜啊，那也太便宜了。”长头发跟着接了一嘴。

“吃饭。”寸头男人沉默着敲了一下筷子，一说话，三个小弟也紧忙低头喝粥。

粥是皮蛋瘦肉粥，雪白的米粒之间?，切成小块的乌黑皮蛋与细细的瘦肉丝清晰可见，点点葱花铺洒，清香扑鼻。

盛粥用的是大碗，底很深，那娃娃脸随意?地搅动了几下粥，皮蛋块与瘦肉丝几乎是遍布其间?，用料好生扎实，好实惠的店家！

舀一大勺入口?，粥米浓稠，这皮蛋瘦肉粥入口?是爽滑的，说是丝滑也不为过，皮蛋的香气醇厚，与瘦肉丝完美地融合在这水米之间?，舌尖上是绵滑的粥，皮蛋没有半点的腥气，一口?下去?，鲜美浓郁又养胃。

“这皮蛋粥......煮的真不错。”

一碗好粥是可以尝出来的，尤其是那厨师的用料如何，水米的添加与火候都会导致这粥不同的成色。水加多?了则稀，煮得过久则软，可眼前的这一份皮蛋瘦肉粥，每一处都堪称完美。

在娃娃脸吃过的这么多?年粥里，足以排得上前三名！

要知道，这可不是什么粤式茶楼，不是什么高级酒店的餐厅，也不是自家小锅慢慢煲的粥，这正经的早餐店，熬粥都是论桶的，而对方能够做出这个味道来，实在是让娃娃脸惊异。

“确实啊，好喝啊，你看着皮蛋和肉给的都多?，老?板娘敞亮！”一边说着，小眼睛竖起一个大拇指来，嘴里又塞了一口?粥。

长头发一筷子伸向桌子上的一盘子小菜，这东西可是“不吃香菜党”的噩梦。

香菜根！

是的，没错，就?是香菜的根部。对于吃香菜的人来说，香菜根其实很好吃，尤其是拌成凉菜，味道很是独特。

说是香菜根，就?真的是根，可没有上面的香菜叶，只?有绿色的根茎与根须部分。

夹上一条香菜根入口?，底部是嘎吱嘎吱脆爽的，而上边绿色的香菜梗，吃起来有点像是芹菜梗，但确实香菜独有的味道。

香菜根已经浸足了料汁，一个香菜根吃在嘴里，脆脆爽爽的，又带着酸甜微辣，香菜的独特香气宛如春天?到?来，清清爽爽的，格外好吃。

“这香菜根拌的也好吃。”长头发吃了一根还?不够，紧接着又去?夹了第二根，他有好久没吃过了，也很少在城里能见到?这卖拌香菜根的。今天?真是好运气，随便进了家早餐店就?有，重?点是味道还?好！

长头发以前家里附近就?有一家是专门拌凉菜，论斤称，什么桔梗啊，咸蒜糖蒜呀，五仁酱丁呀，干豆腐花生米，各个都好吃，其中最好吃的就?是那香菜根。

香菜根这东西可能大部分人一听说，啥玩意?，这还?能吃？但在喜欢吃的人嘴里，是真的不可替代的好吃。

而且那家卖凉拌菜的，卖的最快就?是香菜根，有的家一买就?是一大碗，嘿呀，真是一点都不给后边的人留点。

那香菜根的价钱还?可贵，他妈要是一给他买点回家，奶奶看见了就?该喊：“花钱买这玩意?干嘛，我那后园子不是有香菜吗，他爱吃就?上后园子自己拔去?。”

话说是那么说，他妈也试过，自己在家拔了香菜切根，加了香醋白糖生抽蒜末，拌出来的味道也还?行，能解个馋，可他吃起来总觉得没有人家凉拌菜卖得好。

那时候长头发还?跟他妈说：“要不我去?问问人家怎么拌的？”

他妈斜楞他一眼：“傻儿子，人家吃饭的手艺告诉你？人家还?卖不卖了？”

那领头的男人夹了一筷子的麻辣鸡丝，这是洛樱送的菜。

装鸡丝的是个透明的玻璃碗，青翠的黄瓜丝与鸡丝拌在一起，大量的红油裹挟住两者，红殷殷的，看着就?很辣。

夹着鸡丝与黄瓜丝入口?，黄瓜丝是清爽的，可被红油包裹着，也沾上了丝丝的辣意?，鸡丝是手撕而成的，形状不一，上面裹着红油和蒜碎还?有白芝麻。

鸡丝应该是鸡胸肉，但吃起来却并没有多?柴。

甫一入口?，只?觉得麻辣鲜香，酥麻而辛香的感觉瞬间?充斥在口?腔之中，舌尖被辣得嘶嘶的，唇边也觉得麻，滋味相当浓郁，又麻，又香，又辣，又鲜带着黄瓜的清爽一起吃进嘴里，真是味道好极了。

这麻辣鸡丝对于洛樱来说几乎是零工序，鸡肉煮过之后撕好，顺手调好酱汁一拌就?行。之所以今早上做了这个，纯粹是她新买了不少的厨房调味料，调着酱汁试一试，才?有了这一桌人今早白送的菜。

男人不是多?话的人，即便是觉得辣到?了，也只?是闷头咬上一口?葱油饼，紧接着连喝了几口?粥下去?，才?把这股子辣劲儿给压下去?。

“头，辣不辣？”小眼睛看着那碗中的红油，有点望而却步。

男人说了声“不辣”，小眼睛几番犹豫还?是伸出了筷子。

鸡丝入口?，小眼睛顿时发出了一声“卧槽，好辣”，赶紧喝了两口?粥冲淡嘴里的辣味儿，一脸幽怨地看着自己头儿，这哪是不辣，辣死了好么！明显是眼看着坑让自己往里跳。

“我尝尝我尝尝。”长头发也跟着夹了一口?，咽下去?之后赶紧吃口?饼。

“爽！”

几个男人吃起饭倒还?算是安静，无非是互相说上几句你吃点这个，那个好吃，这个好吃。

让一边小心观察的老?张放下了心，是来吃饭的就?好，就?算不是来吃饭的，看着现在吃的这么美这么高兴，也生不出找事的心思了吧？

小眼睛的吃法有些粗鲁，喝起粥来西里呼噜的，一会儿就?下了肚，正好那娃娃脸也吃完了。

“再要一份儿？还?有饼呢。”

葱油饼葱香十足，起诉用的是猪油，实在是太香了，那长头发甚至直接用手拿着吃，吃了一手的油。

“不用要吧？你看那黑板上，粥是无限续的。”长头发一边接着手里掉渣的饼，一边口?齿不清地说着。

这时候娃娃脸和小眼睛才?发现小黑板上的字，哦对，基本上早餐店的粥都是无论喝多?少只?收一份的价钱。

毕竟粥这玩意?占肚子，平常人就?着其他的早餐吃，一碗就?饱了，喝两碗的也不多?，况且洛樱店里用的还?是口?径很深的大碗。

老?张叔在娃娃脸经过的时候注意?到?了他的手，虎口?有茧子，是握刀的手？这几个年轻人看起来的岁数可都不算大，以老?张的眼里看，顶多?三十。

老?张肚子里的话转了三圈，想要打听打听这群人是什么来路，可眼看着这群人吃了半天?还?没吃完。

娃娃脸已经第三次去?盛粥了。

冯莹莹不敢说话，但用手机给杨田和老?张叔发了消息。

“他们真的不是来砸场子的吗？怎么这么能吃，这不是要把老?板娘吃垮？”

“半大小子吃穷老?子，我看这几个都是练家子，肚量大，吃多?也是正常，没事。”老?张慢慢回了消息。

“得亏今早上没啥人啊，这要是不够吃，他们不会让老?板娘现做吧？”杨田总觉得这几个人来路不正。

“张叔，你说他们是练家子，那是武行？”冯莹莹虽然才?来了半个多?月，但这影视城里边的分类门道也已经懂得了不少。

“现在还?有哪个剧组在拍武打戏吗？这几个一看都不认识，起码不是我们这片的，更像是新来的人，能是哪个剧组自带的？”杨田在手机上啪啪敲着。

店子内越来越安静，除了那一桌的吃饭声，只?剩下杨田他们这一桌的手机声。洛樱在里边把洗好的碗放到?消毒柜里。

这几个人吃的多?她也没觉得什么，看着走路坚实，都是练家子，习武之人饭量大，都很正常，只?是今天?恰巧在这吃饭而已。

既然标了粥随便喝，那就?是打出去?的承诺，说到?做到?。

明天?就?是腊月二十八了，她还?没想好明早上做什么主食，是年糕？还?是馒头包子？亦或是别的面食花馍？

这几个人吃的多?一些，刚好给她兜底了，免得剩下的她只?能倒掉，浪费。

熬粥她用的是蟹田米，这是华国北地的名产，蟹田大米与那一望无际的红海滩很是闻名。只?是洛樱前世没听过，因为送进宫里贡米多?是黑土地的响水米，也不知这蟹田米是什么时候开始种的。

来了现代之后，什么茉莉香米，蟹田米，这个那个米的，她每样都买了一点回来。而在影视城这里，因为离蟹田米的产地不算远，买这个是最方便的，而且也分了一等二等三等的。

开店总是要计算成本的，纵然她有心用尽量好的原材料，但总要让自己有赚头不是？因此这蟹田米她也是选的次一等的，但无论是煲粥还?是做饭也不差，米香扑鼻，自有甘甜独特清香。

洛樱来到?现世了解过，这当代真是有一位在世神农，令她也不禁赞叹，这要是在大梁，那便是在世圣人了。那杂交的稻米亩产最低也是一千斤以上，放在大梁真是想都不敢想的数字。

如今时人还?说那杂交水稻种出来的大米口?感差一些，可对于不能吃饱的人来说，能吃饱就?已经是上天?莫大的恩赐，甚至想都不敢想的事，哪里还?回去?奢望味道，味道什么的，那是能吃饱饭的人才?会去?想的。

洛樱曾亲眼看见过那赈灾施粥之时的一碗薄粥，比起粥，不如叫水，那粥清得连多?少米粒都数得一清二楚，可还?是有人排到?之后一口?喝下去?，紧接着又跑到?队尾。

即便是她后来身?在京城之中安居乐业，可见过饿殍遍地的人，又怎会忘记曾经？如果那个时候，也有这杂交的稻米就?好了，洛樱忍不住想着。

冯莹莹三人的手机对话还?在继续。

“杨田哥，数了吗？这是第几回了？他们也不嫌弃粥凉了吗？”

“第五回了吧......我真是第一回在老?板娘店里见到?这么，这么吃的多?了。”

“杨田哥，我之前在网上看到?，说是有那种大胃王，吃垮一家店，每次都是打一枪换一个地方，不然老?板就?翻脸了，你说这四个人是不是也是这样？”

看着冯莹莹发出的这一段话，连老?张都陷入了思考，这个猜测，很合理呀。

当娃娃脸第八次盛完之后，装着皮蛋瘦肉粥的保温大桶锅底已经干干净净。

老?张叔默默打出了一行话，“这几个人，真的是饭桶吧。”

作者有话要说：凉拌的香菜根和麻辣鸡丝真的超好吃啊啊啊啊，而且麻辣鸡丝超级好做！我每次做完狂吃两碗大米饭。感谢在2021-02-0723:08:28~2021-02-0823:54:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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