29、八零酱油厂厂长（8）

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9小时前。

西园寺翔子拿到秘方后,迫不及待地打电话回日本告诉父亲。

秘方上的字歪歪扭扭,纸还发黄，她必须要眯着眼仔细辨认字迹，再一个字一个字地艰难翻译成日语念出来。

首先是原料,众所周知酱油是大豆发酵而成的。

秘方上写着大豆要和大量煮熟放凉的糯米团子一起泡发。翔子觉得没什么问题，反正偶尔酱油里都会加入麸皮之类的产物，加糯米也是合理的。

“好,我叫下属去采购大量糯米。”

然后还要加入明矾粉末。正常人看到这里就该皱眉头了，但翔子父女接受度良好，为了口感加点吃不死人的有害物质也没什么大不了的，酱油摄入量这么少，吃死了那也是几十年后的事了。

再者银菊酱油在早期物质不丰富时期还加入过头发来作为辅助发酵的蛋白质，区区明矾算什么呢。

“好,仓库里还有净水用的明矾。”

接下来,秘方说泡发的时候需要用温水，并定时搅拌均匀。

“嗯，我们厂里泡发大豆时也会用到大型搅拌机,这个问题不大。”

接下来接种制曲步骤和原本的步骤没什么区别,重点是最后日晒的环节。

一般酱油制作里,制曲完毕长了一身绿毛的大豆会被放入容器，倒入盐水搅拌均匀后拿去晒场里日晒半年。

而秘方中描述的盐水制作过程很麻烦，需要先用冰块填满放了绿毛大豆的容器，再用高温将细盐加热成为橙红色的液态盐，将这些铁水一样的液态盐倒在冰块上。

翔子念道：“……冰块融化后的水会慢慢浸透大豆,高温盐和冰块碰撞下会瞬间产生一种特殊的焦味，这股焦味会让大豆发酵出来的酱油味道更香，更有层次感……父亲，上面是这样写的。”

西园寺社长抚掌道：“听起来的确是个高明的方法，真不愧是秘方。”

他点算了下手头上的设备，说道：“很好，所有条件都齐备了，这个古老国家传承千年的秘方注定纳入我们旗下。翔子你做得很好。等你那边的新厂兴建好后，我在这里等你的好消息。”

“好的父亲。”

于是，在西园寺社长的督促下，工人们很快购买到了所需材料。他们按照秘方的比例将大豆、煮熟的糯米、明矾倒入机器，加入清水后开始浸泡并缓慢搅拌。

一开始进展还挺顺利，但煮熟的糯米团子被温水泡发后变得软糯，黏性慢慢增强，而明矾更是慢慢开始吸附水中的杂质形成胶状物。

这两种粘稠的东西既能把一缸大豆变成一坨坨橡皮泥，也能黏在搅拌的机械臂上。不可避免的，搅拌的速度越来越慢，越来越费力。

到了时间后还没进入下一个环节，这个时候上头的人开始催促，要求加大搅拌力度尽快出货。

工人中有部分人意识到了问题，但谁都不肯当这个“给上级添麻烦”的出头鸟，只好听话地增加了搅拌力度。

红色旋转钮将力度从+3调为+5，刚调整好不到2分钟便听到了一声清脆的巨响——机械臂不堪受力，断了。

西园寺社长知道后下令让工人们停下手头的工作进行手动搅拌。他心想反正弄好后制曲需要时间，就先用已经制曲完毕的绿毛大豆进行液态盐加冰块这一步吧！

绿毛大豆咕溜溜地从流水线注入一个巨大的钢铁缸里，正常情况下这个缸会注入盐水，调和完毕后再从大钢缸里分装到各个瓦罐里送出去外面晒场。

现在，冒着冷气的冰块很快就运上来了，冰块差不多填满了整个钢铁缸，从上面看都看不到绿毛大豆了。

他们从隔壁的炼钢厂借来了倒铁水的装置，将盐粉加热成橙红色的液态盐后，用机器慢慢打圈倒在冰块上。

——突变就在一刹那之间。

大量白烟瞬间伴随着震耳欲聋的爆炸声冲上天花板，钢铁制造的足有5米高的大缸如同被掰开的柚子一样从缸口裂开，负责倾倒液态盐的机械被爆炸掀翻，所有的橙红色液态全部倒入了冰块中。

于是第二次爆炸来了，这次爆炸威力更甚于第一次。整个钢缸被炸成三块，绿豆滚满一地导致工人们逃命时都摔倒了。充盈整个厂区的白烟触发了报警器，旁边工厂的人远远看到便报了警，现场一片混乱。

等西园寺社长到来时，得知工人们躲得比较远，只造成了4名人员受伤。但借来的机械，流水线，还有分装的钢制缸都毁坏掉了。

等消防人员到场时，西园寺社长才第一次知道，原来液态盐和冰块混合起来会产生巨大爆炸，没用造成人员死亡已是万幸。

毫无疑问，这份秘方是假的，是利用一般人不知道的化学知识编造而成的陷阱。

回到现在。

“…………你这个白痴！！这种秘方根本无法实行！你究竟是怎么获得这份秘方的？你是在随便拿点破纸敷衍我吗？”

西园寺翔子最是害怕父亲，被训斥得泪流满脸，拿着电话的手都在抖，仿佛父亲能隔着电话线掐住她脖子一样，不停地对着空气鞠躬道歉。等父亲终于挂线时，她双眸中开始翻滚出怒意。

“李，春，梅！！！！！！！！”

这个秘方是假的，那个没用的垃圾中国男人一定是被李春梅骗了，还害她家蒙受了这么大的损失。翔子咬牙切齿，既恨王建成无能，也恨李春梅狡猾。

不过，王建成这个人还有用，稍微惩罚一下再用吧。

至于王建成那边，他还沉浸在偷到秘方的喜悦中，看到李春梅带着那个小陈保安出入都会笑得特别幸灾乐祸，甚至开始想象金梅酱油厂倒闭后下岗保安殴打李春梅的场面。