第229章 改变计划
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“现在的肉不是很难得吗,为什么这里还有卖肉的。”云依依问。
燕清河道:“总有法子弄到的。”
云依依若有所思,总觉得她在这山村里面,好像禁锢了她的思想,很多事情都不知道
周围的人越来越多,他们这张桌子也有人过来拼桌。
是个大汉,一人要了一碗肉汤和大饼,稀里哗啦就喝了一大半汤,然后开始啃大饼。
看上去吃得很香。
燕清河道:“走吧,我们去下一家。”
云依依点了点头。
这里的人的确很多,比县城里面还要热闹。
“其实人也不多,就是那些固定的人,他们每日都来这里吃饭,自然就形成了习惯。”燕清河似乎看出了她的想法,便解释道。
云依依这便明白了,这就是固定顾客啊,他们每日都会来这里吃饭,反正就是把这儿当成了食堂一般,所以这些东西就算是难吃,也没有关系,反正总会有人来买的。
云依依还在读书那会儿,食堂里面的饭菜就特别难吃,白菜还放得枯黄了,但是一到下课了,大部分人还是冲到食堂里面去。
其一是因为习惯了食堂,其二是因为食堂便宜。
外面也有更好的食物卖,价格要高点,味道也好,但是却只有很少一部分去买,这便是极好的需求量了。
这些人自然也是如此。
若不是燕清河亲自带她来这儿,她估计第一日便会带新奇的煎饼果子来,但现在她却不这么想了。
百姓们对味道的要求,其实并没有排在第一名,再说她也不是厨师,也没有能力做出让所有人都满足的美味食物来,就算做出一些新奇的玩意儿,他们尝尝鲜味也就罢了。
就像学校里面的学生一样,偶尔在外面买点新鲜的食物来吃,但是大部分时间还是在食堂里面。
第二家是面店,里面的人依旧爆满,云依依还等了一会儿,等有人走了之后,才坐在了一个位置上,然后把两个崽崽抱了过来。
她点了一碗阳春面。
清汤寡水的面,老板下面的速度很快,三两下就把面条从锅里面捞了起来,上面洒了几颗葱花,还有泡菜。
这样一碗面条只有两文钱。
现在蔬菜和肉类都很难见到,这种阳春面似乎才正常。
云依依吃了几口,便觉得不好吃,而且这样的面条还越泡越大,两只崽崽最近挑食了很多,也不喜欢吃。
于是最后剩了一大碗的面,全部推给了燕清河。
燕清河:“……”
他倒也不挑食,便拿起了筷子挑了一些面条慢慢吃。
周围的人吃面都非常迅速,几口就把面条吸进了肚子里,燕清河的反而显得斯文过分。
吃了几口之后,周边的人便慢慢散了,不过也有人有进来了。云依依猜想这些人肯定是故意晚一点来,错过吃饭的最高峰的。
燕清河道:“做生意并没有那么简单,上一家店的老板能够在这个时候还能买到足量的肉,便说明他有渠道弄到肉。”
云依依心中一跳,感觉自己好像知道了某些潜规则。
“要想开店,肯定便需要知道从哪里去拿货,京城里面就有专门的商队,很多商人会从他们手中去拿货物。另外,时下的猪肉虽然难买,但对于一些人并不难,上家店的猪肉从来都没有断过。”燕清河道。
能够把生意做得不错的,不止靠着自己,背后或多或少,还有一些推动的渠道。
在普通百姓面前,肉很难买,在一些贵人面前,却吃到想吐。
大周国的确是这样一个地方,穷得人饿死,富的人却又有花不完的钱。
他和云依依说这些,其实也有让她放弃的意思。
平心而讲,他并不愿意让云依依出来卖吃食,那样太辛苦了,所以他委婉地绕了一个圈子。
不过听到云依依耳朵里面便是另外一个意思了,她买不到猪肉,但是她可以自己给自己供货,她能在短短时间,养出一堆成鸡,就能再养一堆猪仔出来。
她可以自己成为自己的供货商。
接下来,云依依又进了两家店,一家是包子馒头店,里面配着稀粥,那粥自然也稀得很,一家则是供应茶水的,口渴了,便可以进去叫碗茶水,一文钱可以不断续杯。
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