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方盈盈拍了下手,“啪啪”几声,敞开声音喊道:“大家集合一下,老板有话说。”“排成三排,每排十人,女的在前,男的排后。”
没两分钟,店内二十五个人排好队。
这些人员,包含店长、前厅、后厨、服务员、传菜员、后厨墩子、收银员和保洁员。
三百平方,店内30张桌子,分大小桌,每张桌子座位可坐4-6人,同时就餐人数最高可达150人。
商健考虑到人气和自家员工工作效率高,选择了二十五人,比正常配置30人少了一些。
厨师是白色的褂子,服务员身穿绿色的套装,其余人员穿蓝色套装,衣服背面都印刷有LOGO,看上去干净,整洁。
每个人精神面貌饱满,如出征的战士,期待老板发号施令。
除了厨师,人员基本是年轻女性。
特别是女服务员和收银员,全是颜值80+的年轻小美女。
当然,这是商健从系统商店买的系统人。
要不然,他从哪里弄到这么多年轻貌美,月薪仅需要2500的员工呢。
每个人一直保持着万年不变的职业微笑。
有两个男服务,是现实人,专门处理比较复杂的情商问题。
厨师,当然是系统人。
在商健的思想里,如果干活的,一定要能干,无埋怨,只有系统人能符合。
在人员素质方面,其它餐饮店就没法和商健的店员相比。
而且,相同规模的店,水煮天下的人工成本不到别店的一半。
刚站好队伍,就引起路人的侧目。
仔细一看,卧靠,一群美女,十分扎眼!
不管男女,站姿挺拔,满脸微笑,可爱的服装和LOGO,门店军事化管理,让人越发地想探索这家店。
但更引起路人关注的是,站在这群人前面的一个年轻人,只看到他随意地插着裤兜。
长相嘛,身高接近一米八,深邃的眼神,有点小帅。
但皮肤有点黝黑,服装一般,怎么样看也不像是富二代呀?
有这么年轻的老板?
还是店长?
带着好奇心,站在不远处,准备倾听这年轻人是如何训话的。
只见他朗声说道:“作为老板,看到你们激情的精神面貌,我非常高兴,为你们感到自豪。”
路人震惊了:真的是老板呀,富二代么?
接着,他们听下去,才知道是白手起家呀,厉害。
“我不在时,方店长会主持店平日里的工作,希望你们多多支持她。”
“一会试菜,算是试营业。如果一切顺利,明天正式营业。”
“我们的服务理念就是:一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
商健刚说完,方盈盈带头喊,然后其余员工一起宣喊:
“一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
“好!鼓掌!”
商健想不到,这方盈盈拍马屁这么溜。
路人听着激情人心的口号,也忍不住跟着喊了一下。
光棍们看着一群妹子,想入歪歪:如果我是老板就好了。
十八女不就是十八摸嘛,要是我的话,肯定让他们穿上旗袍,或者空姐套装。
然后扮演不同的角色,知性优雅、秀丽端庄、热情奔放、古怪精灵、娇羞可爱、温柔大方......每一个都是一处优美的风景。
商健不知道路人的想法,他训话了一会,耍了一次老板威风,感觉差不多了,也该试菜了。
看到门店外的十几个路人,突然来了一个主意。
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