第一百二十一章 先菜后面

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刘娟儿猛地醒过身来，忙疾步走到灶前，见胡氏正在另一个锅里焖茄子煲，便飞快地动手调出一碗糖醋汁来，又端起腌好的鱼块下入锅里热油中。

等山楂汤和酸梅汤都见了底，虎子打头，胡氏和小翔子随后，没人手中都端着托盘，一道接一道地上热菜。

菜色是四菜一汤，红焖茄子煲，无油红烧肉，煸炒素三丝，糖醋瓦块鱼，以及红枣鸽子汤。虽然都是家常菜色，但色香味全，看起来并不让人觉得上不了台面。向文轩笑得两眼眯成月牙儿，忙对刘树强拱了拱手，一叠声道：“东家想的周全，竟不用我要求也备了热菜，多谢多谢！”

“哪里哪里，咱家只愿各位吃的满意！”刘树强抹了把头上的大汗，笑得合不拢嘴，若不是虎子催他去下面，怕是都要得意忘形了！

小公子们讲了半天恭维话，也都饿得差不多了，相互推让了一番便开始大快朵颐。那个本来满脸倨傲的小公子，自打尝了一块糖醋瓦块鱼后，便开始两眼放光地抢菜吃。十二盘菜并三大碗汤，没多久就被一扫而光。

向文轩意犹未尽地盯着无油红烧肉的盘子，对后厨方向招了招手，大声嚷道：“东家，快上面！这点子菜还不够塞牙缝呢？”

白奉先噗嗤一笑，指着那只剩了一层残羹的红枣鸽子汤说：“此汤甚好，鸽肉软烂，红枣甜糯，丝丝入味，想来是刘家小妹亲手炖的！”

“哦？”向文轩好奇地眨眨眼，一脸八卦地问“原来白公子也认识小娟儿妹妹？却不知是怎么个缘分？”

“谈不上奇缘，也就是恰好在我奶娘家中……”

“少爷！”卞斗一伸筷子打断了白奉先的话，勾着头将自己夹好的一碟糖醋瓦块鱼推到他面前“这鱼肉质不错，多用些。”

那面色阴沉的小公子一脸不满地触起眉头，拉着身边男生女相的小公子低声道：“还没见过这么蹬鼻子上脸的下人，主子格外开恩让他上桌也就罢了，竟如此不懂规矩地打断主子的话，真不知这白家是怎么个规矩！”

“李二公子，你也多用些吧，莫要当着人的面议论长短。”那男生女相的小公子眨了眨眼，轻轻将自家面前的鸽子汤推给李二公子。

“啧，白羽，几年未见，你怎地还是这副缩头缩脑的德行？有我和你同座，待看谁敢瞧不起你？”

被称作白羽的小公子笑而不语，只抬着比女人还娇嫩的手去夹最后一片茄子。那边耳尖的卞斗已经将这两人的话听了个齐全，却依旧是目无表情。

胡氏赶忙上来撤走了盘碗，刘树强和虎子各自举着一个大托盘走出了后厨。

今日的第一主食浇头面上场了，五种面分别是手擀宽面条、细拉面、刀削面、加了西红柿汁搓出来的细面条和小娃手指粗细的圆面条。

汤头和浇头毫无规律地乱混着配面，十一碗面齐齐摆在圆桌上，由各位公子自行选择。

白奉先微微一笑，选了一碗鱼杂汤头的平菇鸡蛋素面。

卞斗选的是牛骨汤头的牛肉香菜面。

向文轩选的是红彤彤的西红柿鸡蛋面。

其余各位公子，或荤或素，推让了半天，才各自选好了面。

铺子里顿时一片吸溜吸溜的吸面声，向文轩美滋滋地饮下碗中的猪骨汤，笑着问李二公子：“如何？这可不是我小气不愿意在大酒楼包间待客吧？这面的滋味可还上得了台面？”

李二公子正头也不抬地大口吞咽脆炸猪皮面，只来得及“嗯嗯”两声。

白奉先放下碗，摇着折扇笑道：“早就听闻刘记浇头面风味独到，果真名不虚传，这下可好，以后我若要请书院的同学品品鲜，便不愁没去处了！”

向文轩哈哈大笑，一脸好奇地问：“白公子也要入读青云书院？”

“正是，不止我，恐怕在座各位有一大半都是要入青云书院的。眼看秋闱在即，大家正好一同苦读，闲时就来此处吃碗面，也是美事。”

“不错不错，正合我意！不过今儿的重头戏还不止是这浇头面。”

“哦，还有甚新鲜的？向公子还不快让东家呈上来！”

“别急，我还想再吃碗牛肉面呢！”

众人哄堂大笑，一叠声让刘树强上面，结果最后几乎每个人都多吃了一碗面，更有那阔脸公子，一连吃了三碗面还意犹未尽。

后厨里，虎子正满头大汗地靠肉串，小翔子掀起大蒸笼，见整笼馒头百花花圆滚滚地甚是可爱，便吆喝红薯和馒头一起动手，三人将热乎乎的馒头捡起来，装在三个大盘子里。虎子将第一批烤好的肉串装了盘，站起身来一回头。

只见铁捕头正端着一盘烤好的兔头，抱着一坛羊羔酒朝他走来。rs