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冬瓜煲端得是又好做又易熟,刘娟儿只等虎子将锅里的挤挤挨挨的炸馄饨用大漏勺统统捞起,忙伸着脖子喊帮厨的媳妇子过来洗锅,又从条桌那边端来洗切好的冬瓜片,等大铁锅被洗得干干净净,她便手脚利落地将冬瓜片下入薄油里。
“娟儿,我去将炸馄饨摆盘,你这边手脚快些!娘就不过来帮你了,呆会子你做好了就让别人装到汤碗里,你快些洗把手出来吃宴席!我看你都饿的站不稳了!”虎子就手将一个炸馄饨塞进刘娟儿嘴里,心疼地摸了摸她的小脑袋。
“恩……没事儿,这个可快了!”刘娟儿咬着香脆可口的甜馄饨,含含糊糊地点头道“哥也快出去吃席吧,我和娘晌午还吃了野菜面疙瘩,你和爹怕是啥也没吃吧?!”却见虎子端着大漏勺朝条桌处一路走一路接口道:“我和爹吃了喜饼垫肚子,这会子也不太饿!你有这功夫说话,不如快些把冬瓜煲给做出来!”
真是的,催催催,催死鬼投胎!刘娟儿皱着小脸咽下嘴里的馄饨,手中炒勺翻飞,将冬瓜片过在薄油里焖炸了一会子,她又不停手地兑下早就准备好的高汤,这高汤是用鸡骨架熬制的,端得是香鲜无比,刘家人常年都会在厨房里备上一些。
“小娟儿,用不用婶子来帮忙!瞧你,小脸都累得发白了,真可怜见!”吴敏芝不知从何处冒了出来,举着个湿帕子给刘娟儿擦脸“要不咋说能者多劳呢?!原先铁头说你的手艺比一般人都好,我还不信,唉,这回可瞧见了!你的手艺怕是比你母亲还要精道呢!来,快歇歇,这会子也不等急了!”
刘娟儿摇了摇头,皱着小脸接口道:“吴婶儿,这会子你可别忙着心疼我劳累了!这冬瓜煲怎么说也是菜,菜是不能赶在汤后面上桌的!我怎么着也得快些做出来!婶儿,你甭管我,快去前面吃席面去吧!也好尝尝我的手艺呀!”
“我这就尝尝你的手艺!”吴敏芝微微一笑,从一边凌乱的案板上拣来一个调羹伸进锅里,舀起一大勺冬瓜“哧溜”一声吸进嘴里,而后又抿着唇点头道“真鲜!又鲜又嫩,又滑又软,像汤又不是汤,小娟儿的手艺果然妙!”
说着,她呲牙一笑,又摸了把刘娟儿的小脑袋,扔下调羹就朝外走。刘娟儿皱着眉头捡起她用过的调羹靠在鼻子底下闻了闻,脸上顿时一沉,险些骂出了声!这女人发什么疯呀?本来好好的,她怎么用人家尝过汤的调羹来糟蹋我的冬瓜煲呢?!啧!瞧这股子油腥味儿!这可咋办呀?!
刘娟儿气急败坏地扔下炒勺,双手叉腰对着吴敏芝逐渐远去的背影低声骂道:“活该你妹子嫁不出去!哼!还以为你是好人呢!每想到尽会使阴招!怎么着?见到我青苗姐姐长得漂亮,心里堵得发慌吧?!该!谁让你们家当初同我铁叔悔婚的?!哎呀呀,我的冬瓜煲可咋办呀!”
刘娟儿无奈地叹了口气,只得将锅面上的一层带着浮油的汤给舀了出来,希望多少能去除一些腥气!她忙得头也不抬,又是撇油,又是加水,又是调味,丝毫没发觉一个身姿妙曼的人影轻轻地走到她身后。
“小娟儿,我家姐是不是给你捣乱了?”随着一个甜美的声音乍然而起,刘娟儿唬了一大跳,转身只见穿戴一新的吴敏敏正愧疚地看着她,心跳不由得越来越快,忙将身子横在锅面前,鼓着嘴低声问:“你知道你姐姐坏了我的菜,这会子又想来干嘛?莫非是想弄坏我的冬瓜煲,好让李家下不来台?”
“不是……小娟儿,你别误会我……”吴敏敏手足无措地眨了眨眼,垂着头轻声道“今儿姐姐一早就说要过来帮手,还说……还说李家让你和你母亲亲帮忙,眼见是瞧不起咱五林村婆妇的茶饭手艺……我看她阴阳怪气的,就知道她揣着不好的心思!唉……你也别怪她……我已经想通了,她却钻了牛角尖!”
闻言,刘娟儿堪堪松了口气,忙又回头认真地做冬瓜煲,一边不停地搅动冬瓜汤一边朝身后低声道:“敏敏姐姐,你若是真这么想就好了!你长得这么漂亮,家里又有一门兽皮买卖,以后想嫁谁不成?既然我铁叔都和青苗姐姐成亲了,你能来吃宴,说明你也不是看不开!那你就帮着劝劝吴婶儿吧!”
“好,小娟儿你别动,我来帮你盛起来!”吴敏敏展颜一笑,手脚麻利地将条桌处的大汤碗一个一个端了过来,此时虎子早就端着炸馄饨走没了影,凉棚里只剩这一大一小两个俏妹子。
见吴敏敏态度柔软又肯帮忙,刘娟儿便也丢开了心里那点子不快,指着锅中的冬瓜煲轻声道:“我重加了水,又下了新料,也不知道味儿有没有走掉!唉……就这么着吧!我也没力气重新做了,这会子也来不及了!”
“没事儿,不就一个菜么?”吴敏敏从刘娟儿手里接过大炒勺,一勺接一勺地将冬瓜煲添进汤碗中“我也是在席面上吃了两口菜才想着过来瞧瞧的,半路上瞧见我姐姐偷笑着往外走,就知道她使坏了!你和你母亲今儿做的菜真是道道都美味!我特别喜欢山药红烧肉和爆兔腿儿,有这么多美味儿的菜,这冬瓜煲便是没那么好吃也不打紧的!乡亲们不会怪你的!”
吴敏敏一边和刘娟儿说话,一边不停手地将添满了冬瓜煲汤碗端回条桌上,刘娟儿见最后一勺冬瓜也起了锅,心里顿时松了口气,便一屁股坐在个矮墩子上,累得连话也说不上来了!
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