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赵英年冲着庄清源打招呼!
这两个人,见过面,但没什么交情。
所以,赵英年虽然有实力,可是面对庄清源这位前辈,他还是做足了礼数!
“赵大厨,你不必这么客气。”
“你我都是江南省厨师协会的成员,我们之间,平辈论交即可!”
庄清源走了过来,看到赵英年这边,好多人都想品尝红烧肉和剁椒鱼肉,他也就顺势品尝了一下!
“唔!”
“好吃!”
“这红烧肉肥而不腻,品相极佳,味道更是回味悠长,是红烧肉当中的上上品!”
“赵大厨果然不愧是长南市厨艺界,青年一代的第一人!
庄清源给出了极高的评价!
“多谢庄老点评!”
赵英年精神大振,这会儿,他觉得自己能赢的概率,一下子达到了七成以上!
庄清源本来还想去品尝林云做的烤肉,但是林云这边摊位,实在是太多人,所以,他只好放弃,回到自己的位置上。
大概十二点。
林云知道,雨前石蛙,是时候出场了!
高烈在十点钟的时候,送来了大概百来斤的雨前石蛙,这会儿,林云用精湛的刀工,把这些雨前石蛙,给处理得干干净净!
处理完,就到了十一点左右。
稍微把这些石蛙保鲜放置了半个小时,林云开始用大锅,开始对这些雨前石蛙进行烹饪!
这下子,香飘四溢,就算是赵英年闻到了,他估计都要竖起大拇指!
“这是什么菜?”
“好香啊!”
大家觉得这个牛蛙,似乎香味要远远超过市场上买到的。
“这是雨前石蛙,是国艳天香酒店,最为招牌的美食!”
“但是从今天起,我们亚君酒店,也有了这样的食物!”
高亚君介绍。
“竟然是雨前石蛙!”众人瞪大双眼!
雨前石蛙的名头可太大了!
可以说,好多人都如雷贯耳,把这道菜,评为长南市第一美食!
所以,高亚君突然把这道菜给搬出来,顿时众人处于非常又震惊,又兴奋!
“雨前石蛙?”赵英年冷哼了一声:“这不可能,侯刚不可能放弃这么珍贵的资源给高家!”
“另外,侯刚自己手上的雨前石蛙都不多,而亚君酒店这边,起码拿出来上百斤的蛙类。这么多的好东西,侯刚肯定不愿意给!所以,高亚君这是用别的蛙类,假冒了雨前石蛙!”
赵英年一笑:“庄清源最讨厌的就是别人在他面前弄虚作假!”
“高亚君,你完了,你这是自寻死路!”
赵英年按照自己的计划走,似乎对林云拿出雨前石蛙,半点担心都没有。
……
终于,十二点钟到了!
主持人宣布前十名摊位,吸引到的顾客数量!
“第一名,亚君酒店,总共吸引了超过3000人次的品尝记录,堪称这一次美食节吸引顾客之最!”
“第二名,凤天居,总共吸引了超过1600人次的品尝记录,同样和后面的摊位,拉开了巨大的距离!”
“第三名……”
当前十名诞生后,主持人道:“请前十名摊位的大厨,亲自制作出自己最拿手的菜肴,现场烹饪,然后给我们评委席进行评断!”
“此次评委的评分,将会决定你们当中,谁才是长南市真正的厨神!”
“每个厨师可以做两道菜,供评委品鉴!”
主持人话音落,十大厨师聚集在一起,具体的厨具都准备好,然后开始马不停蹄地,现场制作自己最拿手的美食!
赵英年当仁不让,迅速动作。
林云也来到决赛规定的地方,让高亚君等人拿来食材,然后开始烹饪!
“这个林云……”庄清源第一次正面看林云做菜,他内心竟然不由得想起了另外一个人,那就是整个江南省厨师界的神话,霍明阳!
“这手法,何其相似!”庄清源惊叹:“莫非,这林云是霍老的弟子?”
庄清源在霍明阳面前,那可真是个小弟弟,差距不可以道理计!而霍明阳也是庄清源毕生去追寻的目标!
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