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辛苦经营了大半生的刘老汉,老老实实地干活儿,本本分分地做人,而从来也都是笑脸迎客送客,可不想自己这一份全家人的生计就此完蛋。别说敢得罪这京城中有头有脸,有身份有地位的人物,即便是一般的泼皮,也不敢招惹。于是,亲自走到了李文轩那一桌的他,多了一份小心的满脸堆笑道:“两位想吃一点儿什么?”
第一次来这里的李文轩,还真不知道有什么可吃的东西,于是抬起右手示意了一下楚寒露,笑了笑道:“你想吃什么,尽管点便是。吃不完,我们大不了还可以兜着走。”当然知道这里有什么好吃的楚寒露,既然是已经把他给拉了来,那么就不能让他扫兴而归。不客气,当仁不让的她,一口气是点出了这里所有好吃的东西。
听完她这一番点菜的刘老汉,当即就反应过来她应该是自己这里的常客,要不然怎么会清楚这里一切好吃的东西呢?又不好盯着楚寒露仔细看的他,当即是向着她是树立起了右手大拇指,赞叹道:“听你这一说,就是会吃的主儿。你们稍坐片刻,我这就给你们一一地准备去。”说完之后,他就第一时间内是安排在这里帮手的老婆子,儿媳妇是来来回回地把楚寒露所点的一些肉食,素菜,白酒,及其碗筷和蘸水,摆放在了桌面上,而自己是亲自动手把一个白汤涮锅放到了桌面的中心处。
左右手中各拿着一个粗布帕子的刘老汉,小心翼翼地揭开了冒着热气腾腾盖子,笑脸不改的客客气气道:“两位请慢用。若是还有什么需要,只管叫一声便是。”
“多谢。”顺嘴一个客气的李文轩,目光是放在了桌面的土涮锅上面。虽说这东西没有用到煤气,但是它肚子里面定然放了一个烧红的大煤球,毕竟它那中间处,高耸起来的一个小烟囱,还看得见火苗冒出。围着涮锅是摆满了大大小小地粗瓷碟盘中,所放着的东西无非就是羊肉片。香菇,平菇,豆腐,木耳…..总之,和后世的京城涮羊肉也没多大一个区别在里面。至于主要好吃还是不好吃,还不在于食材选料的新鲜,而是在于这汤锅。
李文轩算是今晚才知道楚寒露是一位喜欢吃肉的姑娘,于是想着她还没有吃晚饭,便主动得站了起来,端起一盘子羊肉片是先行放入了汤锅。随手就把空盘子是递给了站在一旁的刘老汉手中端着。吩咐道:“再我们上两盘子来。”应诺了一声的刘老汉。忙不迭的就去照办。
亲自动手是先为他粗瓷碗中倒上了大半碗老白干的楚寒露,不无担心他喝不习惯道:“爷,你就权且将就一下,毕竟这种小地方是没有三。五十年的陈年佳酿。要不你一个人稍坐片刻,我这就去前面的汇丰楼给你买一坛子三十年的竹叶青过来。”
不以为然的李文轩,是在这里感受一种特有的市井夜生活,而又不是非得好吃好喝一番才开心。不想搞得不伦不类的他,微笑道:“无妨,无妨。就这样是最好的。你不用管我,而只管你自己好了。放开肚皮吃。”点了点头,抿嘴一笑的楚寒露,右手拿起筷子就开始从锅子里面夹出羊肉开动。毕竟她可清楚,自己此时此刻吃得越多,而他也就越是开心。
重新坐在了横凳上的李文轩,右手也拿起筷子从中夹出一片羊肉是蘸上蘸水,而在送入自己口中之前。出于本能,轻轻地吹了两下。感觉确实另有一番风味的他,口腔当中一边咀嚼着羊肉的鲜美味道,一边用左手顺势端起旁边的粗瓷酒碗,喝上了大一口老白干,相当受用道:“爽。”坐在旁边见到他吃得这般高兴的楚寒露,笑眯眯地脸上,胃口更是好了。
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