第一一三章 药膳堂开张

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这条大街名为双华大街，整个碧浪城最繁华的地段，整条街道延伸到数里之外，就算是坐着马车逛街，都要好些个时候，足可见这条街道的商铺何其多，又何其繁华。

药膳堂位于双华大街的中间段，是一幢五层高的楼阁，占地面积至少在五百平方，整个楼阁并不似某些商铺那般富丽堂皇，却有着一种低调的奢华感。

入了大厅时，只要将大门关上，外面街道的喧闹就好似彻底被隔绝了一般，显得格外安静。

一排排的八仙桌，全数铺上了素白的桌布，四四方方的桌子，被分割成几个区域，按着不同人数排列位置，另外也有独立的位置，可以阻挡一定的视线。

而在众多桌椅的〖中〗央边缘处，有个弧形的吧台设计。

一个个架子上摆放着酒坛子，从大到小的坛子体积，从下至上的迅速摆放着，每个坛子上都贴了红纸标签，编著着酒名与价格。

再看吧台后头还有个可以进出到后头院子的小门，那处应该是与厨房相通的地方，让人方便从厨房将东西送到前面来的地方。

只是一眼，凤天羽就看出这布局仅是有几分现代休闲厅的布局，不禁略显意外的望向墨鸿风。

“这样的布局是谁人想的。”凤天羽看过一楼设计，不得不猜想会不会也有一个与自己相同的穿越者到来，若非如此，怎会懂得这般的设计风格。

“这里一直都是墨家的产业，至于这地方的布局，从当初买下来的时候就未曾变动过。至于那些桌布摆设方式，却是按着你当初在大悲寺办的茶宴突发奇想，临时改动的。如今一弄之后，果然大不一样。”

“这处产业买了多久了？”凤天羽不禁再度问道。

“百多年了，具体时间我也记不住。怎么突然问起这个？”

“没什么，只是好奇是什么人会有这般心思如此摆弄桌椅。我记得平时吃饭可都是四四方方的八仙桌，可并非这些长条的桌子，就连凳子都有一体的存在。实在令人很是惊奇。”凤天羽解释道，心里头还真有那么一点失望。

时间相差太久远，她是没希望见到这位疑似先辈的人了。

“这么说来，你对这一楼的布局甚是满意咯。”

“我觉得这样挺好的。不过，光是做药膳恐怕太过单调了点。你这地方这么大，干脆弄个时间段来，提供不同的服务吧。例如早晨的时候，可以弄早点，让厨房准备多些糕点，荤素皆有，命人做个可以推着走的小车子，车里放个加热的炉子，一边推着糕点车子，看哪位点了，在那位桌上的账单上记上糕点的数量金额，待得用餐过后，统一结账。中午的时候，除了部分糕点之外恭迎之外，改成餐点时间，用午膳，提供炒菜、药膳、米饭、面食之类的主食，下午到吃饭时间段，提供品茗的香茶与禁制的糕点之类的东西，然后是晚膳与宵夜。宵夜时间就在平时晚膳之后，提供的东西与早上的差不多，价格方面，主餐以及下午茶时间可以贵些，其它时间段就便宜，以薄利多销的方式买卖。我看着街道来来往往的人甚多，不用担心客流量的问题。”凤天羽看着诺大的药膳堂，不禁将现代一些广式酒楼的经营模式搬了过来，滔滔不绝的说了一通，听得墨鸿风的眼睛那是一次亮过一次。

“你说的方法很不错，不过，要如何定价，你可有什么建议？”

“你这里不是分了五层楼吗？你就按着一楼平民价，我所说的五样东西都有，不够食材方面档次可以降低到最低，又不影响口味的程度，不过一楼不适合下午茶，二楼可以俯瞰这边，位置应该不如一楼多，这个地方较之一楼清静雅致些许，倒是挺适合想要享受下午茶，又不想huā费太多钱的客人，至于三楼以上，都是些有身份的人，无论任何东西都是选材最好的，如何办，以你的本事应该比我更清楚。不过，我的药膳分为两类，一种是普通类，价格较为低廉，适合一楼大批量贩卖的，这些毋须**作，效果肯定有的，只是时间问题。二楼这边可以选择普通还是精品类的药膳汤品，普通与精品的价格是完全不同，以至少十倍差价计算的。只有精品类的汤品，才是疗效较为显著的药膳汤品，虽比不得大悲寺那边明显，可至少数次下来，就会有明显的改善，味道自然毋庸置疑，这也是我敢卖的缘故。剩余如何处理，有了前面的示例，还需要再说吗？”

“不必了，我已明白如何处理了。”墨鸿风应道，对凤天羽可算是刮目相看了些许。

稍微熟悉了药膳堂的一切之后，凤天羽去了后厨，正好这会已经有所需的东西露出送到了后院库房之中。

光是各类药材就堆了整整一个房间，至于食材类，因为有些东西要求的是新鲜，所以，不到明日是见不到的。