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第八十三节蚕丝
但是沈家的破产却不是因为生丝行情不好而是蚕的病害。
“去年小的们养蚕不合染了蚕病全年绝收”男人愁眉苦脸“故而折了本。要请老爷收留。”
蚕病大部分是病毒引起的养蚕的地方环境封闭蚕的密度又很大如果不能做好清洁消毒的工作很容易爆发各种蚕病。传统养蚕对应对蚕病也有一套自己的做法但是当时在消毒理念上还有缺失所以类似爆发蚕病造成减收甚至绝收的事情是屡见不鲜的。
一旦出了大规模的病害对蚕农来说就有血本无归的危险。
看来养蚕对农民来说同样属于“高风险高回报”没自己想得这么简单。赵引弓听得来了兴趣。既然要做这行生意当然要先打听得越清楚越好。
当下又让他说说具体的养蚕过程但是养蚕在农村这是妇女的专利。女孩子从十二三岁起就开始学习养蚕。从腊月“护种”开始到开春孵种“摊鸟”一直到蚕“三眠”、“出火”、“上山”乃至烘茧、缫丝全都由妇女代办。他虽然知道但是怕自己说得不明白甚至说错便让自己老婆来说。
“奴婢见过老爷。”女人生得清秀说得也是一口兼具南北之音的杭州土话――和现代杭州话的差异不是很大赵引弓听得受用当即面带微笑道“起来你叫什么？”
“乡下女人没有名字奴婢娘家姓王行四大家原来都叫我王四娘。老爷愿意叫奴婢就叫奴婢什么。”女人说话很是伶俐――江南的农家女子不但要种田养蚕不时还要“上街”行贩所以说话见识还算不差。
王四娘先说了养蚕的过程从蚕孵出到成茧前后需要二十八到四十天的工夫。喂蚕有定时必须及时添加桑似乎每个环节都可以插一脚……他摇了摇头让自己静一静略略理出了一个头绪才重拾中断的话题。
“你们缫出来得丝又卖到哪里？”
“专门有收丝的丝行。生丝一出来收购生丝的‘丝客人’就到市镇上来了。”王四娘说生丝的行情随行就市但是普通生丝常年都在每担都在三四十两银子以上。从万历年以来生丝和丝织品大量外销生丝的行情不断上涨虽然某些年份不景气大多数年份经营丝业依然是一个有利可图的行业。“喔”赵引弓点头“你倒再说说丝行看也要领牙帖也有同业公所？”
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