第二百零九节 续挑基鱼塘

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“惭愧惭愧本家在香山开基已有三代托祖宗泽仁如今在香山也算有了一片小小的家业。也想为子孙留下些万世的家业。”

陈五仁说的话自然是胡编的但是他说得时候的情感却是真得。曾几何时他也曾经梦想过自己是那个“为子孙创基业”的人。

只是后来的社会现实让他的家破人亡别说“为子孙”了连他自己都差点没命。几乎“断子绝孙”最后走上了另外一条截然不同的道路。

虽说走上了“为元老院和人民服务”的道路但是骨子里他依然卷恋着过去所以这番话说出来堪称是情真意切。

关有德不知道其中内里听他一番话便引为同类很是亲近。大为赞叹：

“有您这位老爷主持想必香山陈家必能开枝散叶绵延长远。”

有了好感介绍起来便唯恐不详尽。

南海、顺德、香山等县靠近珠江水畔的地方大多有堤围环绕抗涝。堤围主要倚靠地势较高的山丘筑造早期的农业便在围内的高地开展而围内仍有大片水域保留。明清以来的开发趋势是在围内逐步排出积水开辟农田。由于地势低洼内涝严重普通的稻田收成不佳因此挑基成塘既能利用水源又可垒高土地种植农作物有利于解决围内低地的围垦问题是地主颇为乐意的选择。

关有德所谓“挑基”又称为“凿筑”是开辟桑基鱼塘最核心的步骤将低洼稻田挖深的部分成为“塘”挖出的泥土垒砌成明显高于地面的“基”。基面离水高约三尺每亩地须用八九十工至一百工方可筑成费银十一二两。

这种颇具现代有机农业色彩的经营模式虽然筑成之后获利不菲但是工费浩大非有力之家不能为之。若是家主不能亲身经营也不能发挥出大的作用。所以从问世起便有了农业资本经营的色彩。不但需要大量的金钱投入更需要经营者的悉心管理还需要摸索学习农业生产和养殖的技术这远不是佃户、小生产者和租佃地主能问津的经营模式。

元老院对桑基鱼塘特别上心并不仅仅限于农林水产省也是政务院非常感兴趣的一项工作。隐隐约约有“政治任务”的意思。专门派出元老去参观推广也包含了想以此模式来培养新的“农场主”－－毕竟本时空的广东还很空旷就算是珠三角也有大片可开发的地区。正适合这样的精耕细作型的小型农庄生产。

张枭并不知道元老院有这么多复杂的考量他唯一理解的就是推广这些技术有利于农业发展“多打粮食”“提高人民生活水平”。

受古代农村的肥料限制九江地区的桑基鱼塘基塘比例始终维持在四六比基塘以十亩计六亩为桑基四亩为塘面名四水六基。平均计十亩之塘为多因为刚好是一个劳动力能够料理的面积。最大的十七八亩小的也有四五亩不等。

陈五仁说族中有数十亩低产田要改造所需费用应不下数百两银子绝非普通人家可以承受难怪关有德要称之为“大手笔”。

这陈老爷提起改造鱼塘的事情轻描澹写显然是对金钱二字完全不放在心上。关有德心中对陈五仁几人不免泛起一丝鄙夷之意像陈氏这等出得起数百两银子挑基的当是香山一等一的大户竟也跟莫鱼这个以前的疍户攀亲戚真是穷在闹市无人问富在深山有远亲。澳洲人一来什么阿猫阿狗都抖了起来连带着大户们都赶着跟他们拉关系本地也是不乏其人。连带着原本很是“知趣”“谦卑”的疍家如今在他们面前也颇有些“挺直腰杆”的意思了。

关有德往日里并不鄙薄疍家也不许族人欺压疍家。但是他发善心“施恩”是一回事对方“自高自大”又是另外一回事了。这多少让关有德心里不快。

“关兄可是装家？”陈五仁问。

“那是以前了早不做了”关有德道：“不过养鱼这一行的门道我还是清楚的。”“不知挑基可有何讲究？”