228.第228章 先放条诱耳
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一边学艺的厨师是陈掌柜的二儿子,他见顾明兰一边做菜一边解说,直到这锅野味出锅,他都一丝不苟的看着。等他尝过味道后直朝陈掌柜的猛点头:“好新鲜的烧法、好新鲜的调料,没想到用这美酒烧菜,会有如此美味!爹爹,这十两银子值得!”
陈掌柜一直站在灶边看着顾明兰授艺,闻到这香味,与刚才自己吃过的香味一模一样,立即乐呵呵的点头:“果然是好手艺!只是小弟妹你在这锅里下的那树皮、圆粒是什么?”
八角这时代称茴香,药铺里有售,所以陈掌柜的认识。可是桂皮一晒干、花椒剥成了籽,他们父子自然就不认识了。
顾明兰见他们父子上钩了,她羞赧的笑笑:“这干树皮叫桂皮、圆粒叫花椒,这东西得深山老林才偶尔寻得着。听我过世的爹爹说,这东西南方最多,可是也得在深林子里才有。他在南边尝过这东西做菜后,特意跟人去山上认过这些东西,回来后也带小妇人去山上寻过几回。只是一直寻到的都不多,家中又没有太多的野味可做,所以一直也没去寻。我手里有这些还是前不久我相公说我做的野味好吃,我这才想起这调味宝,特意与相公去深林子里寻了两三天寻到的一些。如果掌柜的想要,那筐子里有一些,全给你了。”
陈家是世代做生意的人家,因为做的是酒楼的生意,所以对山上的东西并不熟悉。听得顾明兰这么一说,陈掌柜立即问:“那弟妹这东西准备怎么卖?”
顾明兰没准备吓倒这陈掌柜,她笑笑说:“虽然这些东西山上难寻,可是真要去寻了也能寻得着。这东西不仅野味中能用得上,就是猪牛猪狗肉中用上去,味道更有另一番滋味,陈掌柜的可以试试。本来掌柜的与我相公这么相熟,又一直照顾着他的生意,不应该说什么银子不银行,只是这东西要寻起可确实难,所以我这所有的东西都给你,你付五两银子如何?”
这个调味品要五两银子,本是价格不低了。可掌柜的一想,这东西如果只有自己家有、又可能入猪羊牛狗肉,那就值得。
于是陈掌柜的眼球转了转:“那还得麻烦小弟妹告诉我,这东西在猪羊狗肉中如何用。”
“行!”顾明兰简单的把桂皮在其他肉类中的作用说了一下,直到陈掌柜都记下了,两人在幸福酒家吃过陈掌柜的送的饭菜才出。
一出门,朱正清的眼中就全是佩服:“媳妇,原来你要美酒是用在这啊?你真聪明,怎么就会想到这了呢?还有那桂皮花椒竟然能卖五两银子?那可真值了。”
其实顾明兰还在为自己这菜方子只卖到十两银子而郁闷,听到朱正清这么夸她,她没劲的说:“相公,这菜方我还以为能最少也能卖到二十两银子呢。才区区十两银子,你高兴什么呀?不过这桂皮也不算卖了高价,你可知道,这东西我之所不喊高价,那是因为我以后还得卖给他们,我这是先放条诱耳罢了。”
啊?朱正清的眼睛睁得灯笼一般,自己媳妇原来还有后着在等着?有一个这么能干的媳妇,再加上自己的勤劳,看来自己家的好日子就在眼前了。
乐傻了的朱正清可没想到,顾明兰可没有现在就发财的打算。
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