第一百六十一章 预备开店

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这家中餐馆的口味也没让爸妈他们失望，老妈发挥了她的优势，将几个特色菜给仔细品评了一番，顺便说了一下如果她做这几道菜的话，打算怎么上手。

“妈，要不我给你投资在这边开个私房菜馆吧，每天就安排几桌的那种，办多少完全看你的心情的那种。

你不是一直也说退休以后要开个餐馆吗，咱整个私房菜馆，把价格定高点，也省得累到你。而且有石头牧场出产的各种肉食，再加上老妈你的厨艺，做出来的东西肯定无比好吃啊。

老妈，你觉得怎么样？”石磊想起这个事来，正好问问老妈的意见。

“还别说，这事我也觉得可行啊，以前我们就经常说回来你退休以后，可以开个‘胖大姐私房菜’，而且之前你不是还试验了很多新菜式吗，看样子你也已经在准备菜单了。”老爸石毅在旁边也帮腔说到。

“是啊，我觉得以阿姨的厨艺，开个私房菜馆完全没问题啊，而且像石头说的一样，您完全可以开的任性一点吗，嘻嘻”劳拉也在旁边笑嘻嘻的说。

“嗯嗯，既然劳拉都这么说了，说明我的厨艺还是很过关的吗。”对于未来儿媳妇的话，老妈还是很乐意听的，特别是劳拉话中不无夸赞的意思。

“其实单纯做菜，当个大厨我是不愁的啊，可是让我去端茶倒水的伺候人。这个我干不好啊，刷碟子刷碗的我也犯愁。

而且还有一个问题，我做出来的东西不客气的说。味道是挺好的，但是我不会把菜摆的跟大酒店的那么漂亮啊。”老妈还是抛出了很多问题。

“你当然是只负责做菜啊，其他的再请人就是了，什么服务员啊，后厨啊什么的都请人就是了，咱国人在这边可不缺干这些活的，到时候也不用担心你们之间的沟通有问题。

至于摆盘什么的。这个我还真不知道咋办。倒是店里的装修我可以提供意见，别忘了咱家的装修一直都是我给设计的。没有谁说差的。

各种各样的高级酒店我也都去过了，相信这点眼光我还是有的。”老爸一一解答着老妈的问题。

“我想我可以提供些意见的。叔叔阿姨你们都知道的，我是个设计师来着，虽然不是这方面的。但是相信对于店里的布置和菜品的摆盘什么的，都可以提供一些意见的。”劳拉在旁边积极的献言献策。

“我觉得劳拉在这方面绝对没问题的，牧场那边屋里的摆设经过劳拉的手后，都变得那么漂亮了。而且真正摆盘的活，可以找个科班出身的帮厨来，劳拉给当店里的艺术总监就可以了。你们觉得呢？”

石磊对劳拉当然是力挺了，不过让劳拉一直呆在后厨的话，石磊又有些心疼的感觉。就给出了这么个好像更加可行的办法。

“那就这么办，你只需要负责当大厨。只管炒菜就好了，其他的摆盘啊上菜啊什么的全都请人来，我来负责店面的装修设计。

劳拉就当店里的艺术总监。负责让店里所有的方面都变得的美观起来，当然也包括店里的装修，劳拉也可以给些意见。

石磊只要负责出钱就好了，当然还得负责力气活。嗯，还得找个合适的地方，既然是做私房菜。也不打算弄的很大，那就找个小地方好了。能放开几桌客人就可以了。”

看到老妈还有些犹豫不定的样子，老爸先给拍板了。

“我正好多跟叔叔学习一下，回来我店面装修的时候，还要多请教叔叔。”劳拉适时的谦虚的表示。

商量完这事的时候，饭菜也已经消灭的差不多了，一家人收拾一下东西，跑去唐人街了。

昨天在柯林家的时候，就和柯林他们说过，今天过来市区这边的时候，想去拜访一下黄老爷子他们，听说老爷子对石毅夫妻俩也比较好奇，做晚辈的当然要主动上门拜访才好。

按照柯林给的地址，还有劳拉在旁边指导，石磊这个出门都得先查地图的路痴，总算没有跑错地方。带好给黄老爷子的各种礼物，一家人敲开了黄老爷子家的大门。

看到是石磊和劳拉一起上门，老爷子把一家人都让了进去，对于石毅他们的到来，柯林早就告诉老爷子了，不过劳拉进门以后，还是给两边做了个简短的介绍。

老爷子和石毅一起聊了起来，话题不离传统文化啊，经典名著啊这些东西，老爸可是当年恢复高考时的第一批大学生，学的是师范类专业，但涉猎一直很广泛，对于传统的东西，肯定是不缺少了解的。