我的广州旧婚俗说：

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次早——叫做三朝——新娘要入厨房煎粉团（俗叫薄撑）做撑厨，做妥后，回房更衣，回家去了。是日男家必要备了许多的烧猪，送到女家去，这是证明新娘是白璧的处女！（按烧猪在广州差不多是普通名词，女子的贞与否，全视有没有烧猪吃；没有烧猪的，还要打起官司来，是一件很难过的事。还有一种婆子，用一种药给女子吃，届时会出血，叫做“装猪”（顾颉刚《苏粤的婚丧》）

俞浦臣的《荷廊笔记》载：

广州婚礼，于成礼后三日返父母家，必以烧猪随行，其猪数之多寡，视夫家之丰瘠，若无之，则妇为不贞矣！余有《岭南杂咏》，内一绝云：‘闾巷谁教臂印红，洞房花影总朦胧。何人为定青庐礼，三日烧猪代守宫？’即指此事。

……在广州一般妇女界，她们重视这个，比学生们、学者们，重视毕业衔头，学士、博士、硕士……还要紧些。父母们对于女儿，翁姑们对于媳妇，重视这个，比她们像男孩的身荣高贵，还利害些。有许多人说，广州人从前嫁女儿，自从她上轿以后，一直到她归宁的一个时期当中，都是栗栗不安；要是她回来时，猪子一同来了，他们才把担心的东西放下去，和她的翁姑，才情情理理地往来，要是没有猪的就是招先生所说的乱子！——约摸，女儿一早从婿家就回来了，宽容的婿家，馀货奉还，还请一顶轿子给她坐回来，才说及赔茶礼，偿损失，说不祥，……若是刻薄的，一个人，单衫独裤，避火灾似的狼狈，被逐出门，难堪极了！女子离男家后，又有乱子，闹赔偿，还茶礼，……到这个田地，亲家已变成冤家，有的女子寻死，有的连到官厅去，情形之复杂，自然不能一概而说。近年来，城市里，已经有了变通的方法，乱子发生后，连到西医去检验，才有点公正的趋向。

《民俗》第104期（1933年4月）袁洪铭《东莞婚嫁礼俗之记述》文中，明言广东东莞县同样有此风俗。

对于“送烧猪”民俗，可以从多方面分析认识。

首先，“烧猪”在广州话中，是“消朱”的谐音趣说。“消”即消受、享受义，“朱”之义为红，指处女首次**时处女膜破裂而有少许流血。消朱，即男子享受了处女。由于把处女红经过语言手段，变成用实物作隐蔽而有情趣性的载体，致使这种民俗易于流传。别的众多地方也是看重妻子是处女的，但没有形成这种谐音的载体，因而没有这种民俗。

其次，这种民俗突出的反映了男尊女卑的大男子主义。男子只要求妻子的处女贞节，却不考虑自己是否童男，实际上结婚时已有性行为的，男子要比女子多得多。

第三，送烧猪的风俗也是嫁女的家长贪得经济利益而促成的。结婚时是处女的，自然占绝大多数，家长除确切知道女儿有过破身的外，都相信女儿是处女。订婚时，特别讲明要烧猪多少，一旦不是处女，男家岂能不履行协议，只好把你的女儿休回。