18、施粥

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余霁塞了一个冰冰凉凉的东西到折玉手里。

这个触感折玉十分熟悉，像是黄金，但又觉得余霁突然塞给自己金子很奇怪：“你给我这个干嘛？”

余霁道：“我的钱都放在你这里吧。”

折玉疑惑：“嗯？”

余霁道：“你人那么好，脑子又聪明，钱放你这里，能做不少好事吧。”

说罢折玉手里的金子又多了一小块。

折玉抱着金子，露出震惊神情：“你没事吧？”

余霁道：“都给你吧，我哪里还有些银票，之后再拿给你。”

“要不……你先冷静一下？”折玉摸着手里的黄金，又是兴奋又是不解。他喜欢金钱的味道，但突然有个人塞给自己那么多钱，他害怕。

余霁叹气道：“你不用管我……反正，你都拿着吧。”

他说完就不再言语，没过多久折玉先撑不住睡了过去，余霁听到他呼吸逐渐变得悠长，安稳睡去，也莫名安心了许多。

第二日清晨，江对岸的鸡鸣声远远传了过来。

这声音离得远，并不大，但胜在穿透力极强，折玉一下子就被叫醒了。

折玉想抬起手揉揉眼睛，然而手还没动一下，就感觉肩膀被人推了推。

余霁的声音在耳边响起：“折玉，起来。”

折玉仍沉浸在睡梦的美好中，有些烦躁地哼哼两声，一巴掌把他的爪子拍了下去：“你干嘛？”

余霁吃痛收回爪子，道：“起来吃东西，苏凌已经做好早膳了。”

折玉一骨碌坐起来，呆了片刻，而后摸索着下床。

余霁扶着他，道：“我扶你，热水在那边。”

这宅子很久没人住，却堆了不少东西给守门的那位老伯用，日常所需还是足够的。他们烧点水洗漱，再做个早饭没有问题。

折玉整理好仪容，便由余霁领着去了厨房。

苏凌准备的不过是几碗肉粥，几碟水煎包。都不是什么复杂的菜色，不过只用宅子里这点食材，就是想要复杂也复杂不起来。

但是苏凌身为江南第一的疱师，对这种日常小食要求也奇高。他就不允许自己做出什么普普通通的食物来。就这点肉粥，他也是早早起来熬了一个多时辰，先煲肉汤，再大火熬粥，放入肉片。最后做出的肉粥自然是鲜香无比，不像路边小摊上的那些粥食一样，放了点肉却连个肉味都没有，味道寡淡至极，与白粥没有什么区别。

守门老伯尝了一口就赞不绝口，道：“味道太好了！这粥……粥竟然还能煮得那么好喝？”

几人都是会心一笑，苏凌道：“先熬鸡汤，再用鸡汤煮粥，味道自然要更鲜香些。”

曲盈盈笑道：“伯伯，这鸡可是昨晚就熬的了，今早起来又熬了一个多时辰的粥。米都熬化了，肉的香气全都融进粥里，当然好喝了。”

“哎，我说呢，富贵人家就是肯花心思。一碗粥都弄得那么麻烦，又费时又费力的，我平常起来，就随便下点水煮煮，一会儿就好……”老伯忽然觉得自己失言，忙道，“我可不是说这粥不好啊，我就是山猪吃不了细糠，配不上那么精贵的粥。哎……”

余霁正吃着水煎包，闻言抬头：“老伯，那一大锅粥是你熬的？”

灶台上除了苏凌炖的鸡汤肉粥，还有几大锅粥，不过看着就是清水煮白米，那米的分量还不多，看起来稀稀拉拉的。这粥怎么也不会是苏凌做的，一来他不会做那么难以入口的食物，二来这里一共就那么几个人，用不着做那么多，多了浪费。

老伯点头道：“对，等会儿在门口施粥。南边不是大涝吗？去年没收成，这边就来了一批难民。宋家小少爷让我在这每天放放粥。一月给我一两银子，我就在这里看门煮粥了。”

曲盈盈看了看厨房里堆的粮食，道：“难怪这里堆了那么多米，我还以为就是伯伯你一个人吃的呢。”

老伯摇头道：“我一个人哪儿能吃那么多啊。不过你别看着这里堆的多，用不了一个月就没了。我还是三分米七分水的煮，都撑不了多久，每天来要粥的人太多了……有时候还抢起来。”

折玉道：“宋家人倒是心善，不过这样下去总归不是办法。”

老伯道：“是啊，小少爷也说，什么授人以鱼不如授人以渔。原本朝廷来赈灾，跟宋家商量好要让这群难民来地里帮工，给他们点工钱，咱宋家在江对岸好大一片地呢。可是原本也有雇人在照料田地，现在突然多了那么一群人，就算加上朝廷给的那点钱，分到各人头上原来的工钱要少很多，谁愿意啊，闹了几个月，还是就继续在这放粥。”

折玉点头：“我有听说过，确实难办。地就那么点，需要的人也就那几个，想把这些人安置下来不容易。”

老伯两三口吃下水煎包，一口将那碗肉粥喝完，道：“我先放粥去了，几位慢慢吃啊。”

曲盈盈道：“我吃好了，我来帮忙吧。”

老伯笑道：“小姑娘就别弄了，重着呢。”

曲盈盈笑：“没事儿。”

老伯从外推了车过来，上面放了几只木桶，那些稀得跟水似的米粥被一大勺一大勺舀进去。几人吃完早膳便都来帮忙，几大桶都装得满满当当。只是这小推车上摆几个大木桶，怎么看怎么像在酒楼收的泔水。

将车推出大门，宋宅外已然来了许多难民。

这些人都不是第一次来了，一个个拖家带口，都已经排好队，等着领这一顿食物。

曲盈盈他们帮着老伯给大家分粥，今天分粥的人多，分得也就快一些。几大木桶的白粥很快都变成了难民手里捧着的一碗碗早饭，即便那汤水稀得见不到几粒米，喝下肚去也叫他们露出极为满足的神情。

余霁忙活完，也给自己舀了一碗——他就不是为了果腹，而是想喝点水解渴，盛夏时节，早晨这样忙上一阵，也足够燥热了。

“禄存使，要喝一点吗？”余霁自己喝了一大口，不忘问一问旁边的折玉。

折玉行动不便，自然不参与他们这施粥善举，一直在旁边乘凉，不怎么渴，便摇了摇头。

余霁便看了看一脸沉重的苏凌：“苏师傅，你呢？”

苏凌回过神，摇摇头：“不必了。”

他目光一转，在旁边喝粥的那群难民之间来回逡巡。

“苏凌，怎么了？”折玉察觉他这语气不大对。

苏凌垂眸道：“我是个厨子，做东西给人吃的。可我看到很多人吃不饱。”