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罗兰事先?打听过,肯特郡与赫特福德郡很相像,都是一派田园风貌的乡村,气候相近,地形甚至比赫特福德郡更平坦,拥有大片大片的农田,连丘陵与树林都很少见。

也是一个非常适合“种田”的地区。

罗兰有心把在这一区域引进?“梅里顿三黄鸡”的养殖,借更多农人之手,推广这种优秀鸡种。

这样一来,“梅里顿三黄鸡”的名声将更加响亮;朗博恩的佃农们,也可以出售他们繁育出的种鸡,从而赚上一笔。

但在这之前,罗兰需要先?让肯特郡的居民了?解“梅里顿三黄鸡”的优点才行。

第二天一早,罗兰向玛丽亚确认了?一下教士小屋有没有自己的鸡舍。答复是真没有。

看起来柯林斯表兄虽然很喜欢拾掇花园,但也并不是一个热衷于将园艺转化为生产力的人。指望他养鸡,也真是难为了?他。

也幸亏罗兰没有直接从伦敦带“鸡”下乡,而是在亨斯福德找好了?可以代养的农户之后,才将信件送回了?“食材行”,让“食材行”的人送十?只“三黄鸡”过来。

五天之后,“三黄鸡”送到——这些全是刚刚长大、可供食用的鲜嫩肉鸡;种鸡都还留在朗博恩那里。

这些三黄鸡由农户帮忙照料,不用罗兰费神,她只需要找到一个切入点,把这种良种鸡宣传出去就行。

为此,罗兰专门去了?一趟亨斯福德的周末集市。

肯特郡靠海,拥有多佛等?几座重要港口,因此亨斯福德的集市上,舶来的商品也远比梅里顿的要多。

罗兰在这集市上竟然找到了大米——是质量相当不错的丝苗米,闻起来清香扑鼻。

她开心之下,把这些米全都买了?下来,请人先?送到教士小屋去。她自己则把出售这种大米的进?出口公司名址都记下来,以便日后再次购买。

回到教士小屋,玛丽亚正望着朋友送来的这种“食材”发呆。

“莉迪亚,这是大米吧?我?见是见过一两次,可是却从来没自己做过。”

柯林斯夫妇没有自己的厨娘和佣人,玛丽亚早已跟着卢卡斯太太学了?一手烹饪——却完全不知道如何烹调丝苗米。

“这个简单……朗博恩的福登太太给我?看过一张食谱,是说怎么样用鸡汤来做饭的,我?们明天来试一试。”

玛丽亚一听就放心了?:“福登太太呀,她的食谱一定很棒!”

罗兰不禁笑了?:朗博恩的厨娘名声在外,就是有这点好处,任谁都不会?怀疑。

第二天,玛丽亚与罗兰就请邻人农户帮忙,宰杀了?一只三黄鸡,并且借了?一口大锅,带回教士小屋的厨房。

玛丽亚给灶台生了?火,罗兰就把整只三黄鸡投入锅内炖煮,鸡肉煮到恰到好处便即捞出冲凉。余下的鸡汤反复过滤澄清——这次却不是用来喝的,而是用来煮饭。

用鸡汤煮饭的同时,罗兰腾出手来,将完全晾凉的三黄鸡斩件,还快手快脚地用姜片、蒜末和红葱头用鸡油炒香,加点佐料,调了?一个蘸酱。

还没等这一锅饭煮熟,玛丽亚就直嚷嚷,连声说“太香了?”。

确实,鸡汤的浓香味,混着丝苗米独有的米香,早已充满了厨房,并且从这小小一间厨房的门窗里溢了出去。再?加上罗兰用鸡油炒香了?红葱和蒜蓉,这香味就太霸道了?。

“柯林斯太太,亲爱的——”

罗兰正和玛丽亚在厨房内忙碌着,柯林斯先生突然冲了进?来。

他对厨房里传出的香味视若无睹,冲进来就把玛丽亚拉出厨房。

“快摘下你的围裙,整理你的衣服——哎呦,你这一身的柴火气味哟——”

柯林斯先生完全无视了?妻子的劳动。

这令罗兰张口就想要怼人。

谁知柯林斯先生对玛丽亚说了“谁谁谁”现在正在大门口。

玛丽亚便也慌了?神,手忙脚乱地把身上的围裙摘下来,飞快地整理了?衣裙,就要跟随丈夫出门。

她临走,只来得及留给朋友一个“抱歉”的眼神。

好在米饭已经煮得差不多了?。罗兰没有玛丽亚在一旁帮忙,也能应付得过来。

她自行把盛着鸡饭的大锅从灶台上端下来,把酱汁盛在小碟里。

这时伊丽莎白赶来帮忙,顺便将消息告诉罗兰:“据说是罗辛斯的德布尔小姐。她的马车在门口。不止是柯林斯表兄,连卢卡斯爵士都出去致意了。”

罗兰心想:难怪。

她和伊丽莎白一起,透过厨房的一扇小窗向外望,看见教士小屋门外停着一辆低矮的四轮敞篷马车。一位年轻小姐和一位上了?年纪的女士并肩坐在车中。

“那位就是德布尔小姐,陪伴她的是詹金斯太太。”伊丽莎白都打听清楚了?才进?厨房来的。

说来也怪,德布尔小姐的马车一直停在教士小屋的门口,就是没走。

罗兰突然有了?个想法:“莉齐,你看会?不会?是这锅鸡饭太香了?,德布尔小姐才迟迟不走的?”

伊丽莎白想了想,忍不住笑了?,说:“我?看有很大的可能。”

两姐妹继续透过厨房的窗户观察,罗兰自言自语:“德布尔小姐看起来好瘦啊,气色也不太好。真弄不懂她为什?么坐在敞篷马车上,还在户外待了?那么久。”

“莉齐,你说,咱们有没有办法能把德布尔小姐请进屋,请她吃一点东西?”

罗兰回头看看刚刚煮出来的一大锅香喷喷的鸡饭。

伊丽莎白想了想,说:“交给我?!”

她说着就提起裙子,走出了厨房。也不知道她是怎么安排的,过了?十?分钟左右,外面果然有了?动静。

柯林斯先生像是迎接英格兰王太后一样,把德布尔小姐迎进了?教士小屋。

玛丽亚则低眉顺眼地跟在德布尔小姐身后,一直进了?屋,才一转弯,拐到了厨房来,后面跟着伊丽莎白。

在厨房里,玛丽亚擦着额头上的汗说:“真……真是天大的荣幸啊!竟然说动了德布尔小姐进?屋坐坐。”

罗兰暗暗吐舌头:这要放在22世纪,人与人之间地位平等,绝对不会?发生这种事。

可是现在,柯林斯夫妇,还有卢卡斯爵士,似乎都觉得这很正常。

“莉迪亚,你煮的饭,适合请德布尔小姐品尝吗?”玛丽亚异常局促地问。

“我?不大了解府上和罗辛斯的关系,没办法替你们做判断。”罗兰实话实说。

“但是德布尔小姐……她看上去这么瘦,脸色又这么苍白,确实应该多吃一些,补一补气血!”

这也是罗兰的真心话:德布尔小姐看起来确实太弱不禁风了。这样的天气里又在室外待了?很久,罗兰猜她一定是感觉到不舒服了?。

又或者三黄鸡那无与伦比的香味勾起了?她的饥火——总之,德布尔小姐需要吃一点东西了。

罗兰已经帮玛丽亚准备好了:

一只装饰着少许新鲜生菜叶的雪白圆盘上,扣着一碗米饭,米饭颜色金黄,正是用鸡汤煮成的。

米饭一旁整齐堆放着切成?块的鸡肉——罗兰深知这些贵族后裔们都是不会?自己剔骨的巨婴,特地捡了已经去骨的鸡肉放置在米饭旁。

最后,圆盘上还放了一只小小的浅碟,碟中盛放着罗兰特地做的蘸酱。事实上,这蘸酱比鸡饭还要香味浓郁。

但是玛丽亚还是很紧张,她的脸色苍白,端着托盘的手都有些发抖,罗兰能听见盘子和碟子之间轻轻撞击,发出“叮叮叮”的声音。

“玛丽亚,放心,这我?原本是打算做给咱们自己的,味道一定不赖。”

玛丽亚听见罗兰这么说,稍许放心。

“还有,你付出了劳动和真心,就算是德布尔小姐,也没有理由无视你的付出。”

玛丽亚听了继续点头,脸上多了?几分血色,点头也点得更坚定了?。

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